Egle ēd / Diāna Čistruga
- Kopā: 65 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Iznākums: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 564 | Kalorijas |
| 32 g | Tauki |
| 65 g | Ogļhidrāti |
| 6 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 564 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 32g | 41% |
| Piesātinātie tauki 17g | 85% |
| Holesterīns 72 mg | 24% |
| Nātrijs 833 mg | 36% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 65g | 24% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 18% |
| Olbaltumvielas 6g | |
| Kalcijs 125mg | 10% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis 2 garozas kazenes pīrāgs ir pārbaudīts un patiess dienvidu iecienīts ēdiens. Augļu pildījumu gatavo ar svaigām kazenēm, cukuru un miltiem maisījuma sabiezēšanai.
Izmantojiet iekļauto sviesta garozu vai iecienīto pīrāgu mīklas izstrādājumu recepti. Vai arī receptē izmantojiet ērtu atdzesētu pīrāgu mīklu.
Sastāvdaļas
- Konditorejas izstrādājumiem
- 2 3/4 tases plus 2 ēdamkarotes universālu miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2 1/2 tējkarotes cukura
- 2 nūjiņas sviesta (auksts, sagriezts mazos gabaliņos un atdzesēts saldētavā 15 minūtes)
- 8 līdz 12 ēdamkarotes ūdens (ledus auksts)
- Kazenes pildīšanai:
- 1 ceturtdaļa kazenes (mazgātas un nosusinātas)
- 1 glāze cukura
- 1/8 tējkarotes sāls
- 1/2 tase universālu miltu
- 1 ēdamkarote sviesta (sagriezts mazos gabaliņos)
- 1 olas dzeltenums
- 1 ēdamkarote piena (vai krējuma)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Pārtikas kombainā vai lielā bļodā apvienojiet miltus, sāli, cukuru un atdzesēta sviesta gabaliņus. Pulsējiet 5–7 reizes vai izmantojiet konditorejas maisītāju, lai sviestu sagrieztu miltu maisījumā. Maisījumam vajadzētu atgādināt rupju maltīti ar dažiem gabaliņiem vai zirņa lieluma sviestu.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Egle ēd / Diāna Čistruga
Turpiniet pievienot ūdeni, tējkaroti vai divas vienlaikus, līdz mīkla sāk salīp.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Mīklu izslēdziet ar virsmu ar miltiem un viegli mīciet līdz vienmērīgai mīklai.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Mīklu sadaliet divos plakanos diskos un aptiniet tos plastmasas iesaiņojumā. Ledusskapī vismaz 20 minūtes.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 F.
Izrullējiet vienu pīrāga mīklas disku aplī, kura diametrs ir aptuveni 12 collas.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Lieciet pīrāga plāksni ar mīklu, atstājot nedaudz pārkares.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Bļodā apvienojiet kazenes ar cukuru, sāli un miltiem.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Ielejiet pildījumu konditorejas izstrādājumu izklātā pīrāga plāksnē un ieziediet ar sviestu.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Atlikušo mīklas disku izrullē apli, kura diametrs ir apmēram 11 līdz 12 collas.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Rūpīgi ielieciet mīklu virs pildījuma.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Apvienojiet apakšējo un augšējo malu un sagrieziet pēc vajadzības. Sasmalciniet malu pēc vēlēšanās.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Mazā bļodiņā apvienojiet olu dzeltenumu un pienu vai krējumu, lai izveidotu olu mazgāšanu.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Ja vēlaties, olu mazgāšanas maisījumu uzklājiet virs augšējās garozas.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Izgrieziet 3 vai 4 spraugas garozas augšpusē, lai tvaiks varētu izplūst.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Cep uzkarsētā 450 F krāsnī 10 minūtes.
Samaziniet siltumu līdz 350 F un cepiet 25 minūtes ilgāk vai līdz garoza ir zeltaini brūna.
Egle ēd / Diāna Čistruga
Pasniedz un izbaudi!
Egle ēd / Diāna Čistruga
Padoms
- Pārkaisiet olu mazgāšanas laikā lielu graudu dekoratoru cukuru vai vaniļas cukuru, ja vēlaties.
Jums varētu patikt
Kraukšķīgs kazenes bruģis
Kazenes un ābolu bruģa recepte
Ābolu drupatas pīrāgs ar kanēļa garšvielām
Receptes tagi:
- Pīrāgs
- deserts
- dienvidu
- vasara
