LauriPatterson / Getty Images
- Kopā: 31 min
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 16 minūtes
- Raža: 4-5 porcijas
Garšīga Dižonas sinepju, medus un estragona kombinācija ar majonēzes krēmīgumu, kas lieliski der jebkuram burgerim. Kaut arī šī recepte prasa liellopu gaļu, noteikti varat izmantot vistas, tītara, cūkgaļas vai veggie burgeru pīrādziņus.
Dižonas mērci ir ļoti viegli salikt, un jums tas nav vienkārši jāizmanto šai receptei. Tas padara fantastisku iegremdēšanas mērci vistas tīrradņiem un kraukšķīgiem frī kartupeļiem.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 mārciņas maltas liellopa gaļas
- 1 tējkarote / 5 mililitri jūras sāls
- 1/2 tējkarotes / 2, 5 mililitri melnie pipari
- 4-5 hamburgeru maizītes
- 1 mazs salds sīpols (sagriezts apaļās kārtās)
- 1 liels tomāts (sagriezts šķēlēs)
- Par mērci:
- 1/3 tase / 80 mililitri majonēzes
- 1/4 tase / 60 mililitri Dižonas sinepes
- 2 ēdamkarotes / 30 mililitri medus
- 1/2 ēdamkarotes / 10 mililitri svaiga estragona (smalki sagriezta)
Soļi, lai to panāktu
Apvienojiet mērces sastāvdaļas nelielā bļodā, pārklājiet un ievietojiet ledusskapī, līdz gatavs pasniegšanai.
Uzkarsē grilu vidēji lielam karstumam.
Veidojiet 4 līdz 5 vienāda lieluma burgeru pīrādziņus un novietojiet uz sīkdatnes lapas vai griešanas dēļa. Sezona ar sāli un melnajiem pipariem.
Ievietojiet pīrādziņus uz grila un vāriet 6 līdz 8 minūtes katrā pusē vai līdz iekšējā temperatūra sasniedz 165 F.
Noņemiet burgerus no grila un novietojiet uz hamburgeru maizītes ar tomātu un sīpolu šķēlītēm un dāsnu medus-Dižona mērces palīdzību.
Receptes tagi:
- Tomātu
- ēdiens
- amerikānis
- sadarbība
