Egles / Katrīnas dziesma
Neatkarīgi no tā, vai jūs cepjat tītaru, apcepat maltu liellopu gaļu vai apcepat kādu bekonu, ikreiz, kad lietojat cepamo eļļu, it īpaši, ja cepsit kaut ko ar daudz tauku, galu galā paliek daudz izlietotās eļļas. Šeit ir norādīti pareizi un nepareizi veidi, kā no tā atbrīvoties.
Ietaupot cepamo eļļu atkārtotai izmantošanai
Pirmkārt, ja nākotnē plānojat dziļi apcept, iespējams, varat ietaupīt cepamo eļļu, lai to atkal izmantotu. Izkāš to caur kafijas filtru vai vairākiem marles slāņiem, lai noņemtu visas daļiņas un drupatas, un glabā hermētiskā traukā tumšā vietā.
Eļļu var atkārtoti izmantot tikai vienu vai divas reizes, un pirms tās lietošanas tai ir jāpiemīt; ja tas smaržo sasmacis, atbrīvojieties no tā. Atcerieties, ka katru reizi, atkārtoti izmantojot eļļu, eļļa pasliktinās un dūmu temperatūra (temperatūra, kurā tā sadedzinās) samazinās.
Kā atbrīvoties no bekona taukiemDrošas cepamās eļļas utilizācijas iespējas
- Ļaujiet eļļai pilnībā atdzist, pēc tam ielejiet to nepārstrādājamā traukā ar vāku un iemetiet atkritumos. Parastajos labi pārstrādājamajos traukos ietilpst piena kartona kārbas un līdzīgi ar vasku vai plastmasu izklāta papīra konteineri, kā arī izņemšanas konteineri. Lai to sacietētu, vispirms iesaldējiet vai atdzesējiet eļļu. Ielejiet eļļu vecā kannā un ievietojiet saldētavā. Izmetiet eļļu, kad tā ir pietiekami cieta, lai iznāktu no kārbas vienā gabalā. Ja jums nav vairāk kā tasi eļļas vai tauku, ielejiet to kafijas krūzē un ievietojiet ledusskapī. Kad tas sacietējis, izlejiet to ar karoti miskastē, pēc tam pirms mazgāšanas noslaukiet krūzi ar papīra dvieli vai izlietotu salveti. Daļēji piepildītā atkritumu maisā ielej pilnīgi atdzesētu eļļu. Ja izmantojat plastmasas virtuves miskastes, parasti ir mazi, ja jau maisā ielej mērenu daudzumu eļļas; papīra dvieļi, pārtikas atgriezumi un citi absorbējoši materiāli palīdz eļļu saturēt, tāpēc jums nav tās baseina, kas gaida izlaušanos no maisa apakšas. Pirms izmešanas sajauciet eļļu ar absorbējošu materiālu, piemēram, kaķu pakaišiem, smiltīm vai zāģu skaidām. Ietaupiet veco eļļu nākamajai reizei, kad iztukšosit pakaišu kasti, un izliet eļļu pakaišos. Apsveriet iespēju iegūt Fat Trapper sistēmu, ja jūs daudz cepjat. Šī ir plastmasas tvertne, kurā atrodas maisiņi, kas izklāti ar foliju. Vienkārši ielejiet eļļu maisiņā, un, kad tas ir pilns, aizzīmogojiet maisu un iemetiet to atkritumos. Katrā maisiņā ir 32 unces eļļas.
Eļļas pārstrāde
Dažās pilsētās ir izmantotas cepamās eļļas savākšanas programmas, lai to pārstrādātu biodīzeļdegvielā. Varat pārbaudīt Earth 911, lai redzētu, vai tuvumā ir kāds pārstrādātājs, kurš to pieņems. Biodīzeļdegviela ir tīrā veidā sadedzinoša degviela, kuru izmanto daudzu veidu mehāniskajos transportlīdzekļos (bieži pilsētas kravas automašīnās un autoparka transportlīdzekļos), un to var izmantot kā mazutu.
Nelietojiet vārīšanas eļļas cepšanai
- Nelejiet eļļu kanalizācijā vai tualetē. Tas var aizsērēt ne tikai jūsu caurules, bet arī pilsētas kanalizācijas vadu. Ar eļļu piesārņoto ūdeni ir grūti, dažreiz pat neiespējami apstrādāt. Tas nozīmē, ka tas galu galā var piesārņot vietējos ūdensceļus. Nepievienojiet eļļu septiskajai sistēmai. Tas var aizsērēt caurules un, vēl sliktāk, jūsu sadales līnijas un kanalizācijas lauku. Neizmetiet eļļu komposta tvertnēs vai pāļos. Tauki kopumā kaitē kompostam, un cepamā eļļa ir nekas cits kā tauki. Nelejiet karstā eļļu miskastē.
