PeopleImages / Getty Images
Jā, ir iespējams saglabāt mieru starp tītara ēdājiem un tofurky ēdājiem neatkarīgi no tā, ar ko jūs esat pret! Ja esat jauns veģetārietis vai uztraucaties, ka tantei Sue šogad nebūs lietas, ko varēsit ēst pie viņas Pateicības dienas galda (un uzstāj, ka jūs to visu ēdat tik un tā), ir divi noteikumi, kas palīdzēs jums būt lieliskam veģetārietim viesim un lai nodrošinātu jums sirsnīgu Pateicības dienas maltīti.
1. noteikums: Saziņa un iepriekšēja sagatavošanās
Tas ir vissvarīgākais, kas jāatceras svētku laikā vai kad esat viesi viesiem, kas nav veģetārie saimnieki. Ļaujiet viņiem savlaicīgi zināt par jūsu uztura vajadzībām un pats uzņemieties atbildību, lai nodrošinātu, ka jūsu vajadzības tiek izpildītas.
Jūs varētu piedāvāt pagatavot dažus veģetāros sānu ēdienus, kurus, piemēram, visi var nobaudīt, vai arī piedāvāt savam saimniekam dažas vienkāršas veģetārās Pateicības dienas receptes.
Ja ēdienu gatavojat sev, noteikti paņemiet līdzi mazliet papildus, jo visi pārējie noteikti ir zinātkāri un vēlas nobaudīt. Lielākā daļa saimnieku būtu priecīgi, ja jums palīdzētu dalīties ēdienreizes sagatavošanas darbā. Un, ja jūs pats gatavojat trauku vai divus, tas arī piepildīs jūsu šķīvi un novirzīs uzmanību no tā, ko ēdat un ko neēdat. Ikviens vegāns, kurš visu maltīti ir pavadījis, aizstāvot savu uztura izvēli un izvairoties no medību jokiem, zina, ka dažreiz jūs vienkārši vēlaties ēst mierā, nevis lēkt uz vegānu ziepju kastes.
Bet ko tad, ja es nevaru gatavot? Ja jūs ceļojat vai kādu iemeslu dēļ nevarat pagatavot ēdienu, atnesiet dažus iepriekš sagatavotus ēdienus, kurus var viegli sildīt. Tofurky padara veģetāro mērci, un daudzi tūlītēja pildījuma maisījumi ir veģetārie vai vegāni. Whole Foods piedāvā gatavus veģetārus Pateicības dienas ēdienus vai sānu ēdienu iespējas, un jūs varat uzzināt vietējā veselības pārtikas veikalā vai veģetārajā restorānā, lai uzzinātu, vai viņiem ir līdzīgs pakalpojums.
Vēl viena ideja ir iegādāties veģetāros tītara deli šķēles, piemēram, Tofurky dzērveņu deli šķēles. Kad dažas minūtes uzsilda mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī, tie ir līdzīgi sagrieztam tītaram. Dodiet veģetārajā mērcē un uzlieciet kartupeļus! Pievienojiet veģetāro pildījumu un esat ieguvis sev ēdienu. Tofurky deli šķēles ir mazas, garšīgas un viegli iesaiņojamas vēsākā traukā.
Atkarībā no tā, kur dzīvojat, iespējams, varēsit pasūtīt pilnīgi veģetāriešu vai vegānu Pateicības dienas mielastu un piegādāt tos tieši pie jūsu durvīm, montāža nav nepieciešama. Whole Foods piedāvā iepriekš pagatavotas pateicības vakariņas veģetāriešiem, tāpat kā daudzi lielāki veselīgas pārtikas veikali un daudz veģetāru restorānu, piemēram, Native Foods. Varat arī pasūtīt veģetāros un vegānos Pateicības dienas sānu ēdienus a carte no Whole Foods.
Noteikums # 2: Kompromiss un esiet saprātīgs
Atcerieties, ka brīvdienas paredzētas kopā būšanai kopā ar draugiem un ģimeni. Galu galā Pateicības diena ir maltīte, kas patiešām ir saistīta ar uzņēmumu un pieredzi, nevis ēdiens.
Ja jūsu saimnieks ir sagatavojis kaut ko tādu, ko jūs nevarat ēst, mēģiniet būt pēc iespējas pieklājīgāks par situāciju un pēc iespējas labāk to atvieglojiet. Ja jums nav nekas cits kā maize un dzērveņu mērce, ko ēst, mēģiniet būt kluss, kad vēlāk ielīstat pēc veģetāra burgera, nevis skaļi sūdzēties un paziņot par to, kad aizejat.
Pārliecinieties, ka jums ir pamatotas cerības. Iespējams, ka jūsu saimnieks nevarēs jums piedāvāt piecu ēdienu gardēžu vegānu maltīti, taču, iepriekš sazinoties un palīdzot, jūs, visticamāk, neredzēsit izsalkumu pēc gada lielākās maltītes!
