Kā rīkot garšīgu vīna un siera ballīti

• Essentials

  

  Marta Stjuarte

  Vīna un siera ballītes ir klasiskas, jo tās var izmest jebkurā gada laikā, jebkuram gadījumam. Bieži vien vīns un siers ir lielisks iesācējs jebkurā pasākumā, lai gan mēs stingri ticam, ka abiem jābūt sava nakts, lai svinētu, kā viņi viens otru papildina. Izmantojiet šo iespēju kā lielisku laiku, lai ne tikai uzzinātu par jauno sieru un vīnu, bet arī par to, kā viņi sader ar jūsu garšas kārpiņām. Mūsu iecienītākā lieta par vīna un siera ballīti ir iesaistītā zemā cena.

• Servējošās dēļi

  

  Bruklinas šīfera uzņēmums

  Agri sāciet servēt dēlus. Mēs mīlam Brooklyn Slate Company par to iesaiņojumu un saldajām dēļu formām. Viņi arī pārliecinieties, ka ir iekļauti pāris krīta nūjas, lai jums būtu vieglāk uzrakstīt siera nosaukumus uz attiecīgajiem dēļiem, lai viesi varētu iemācīties, kamēr viņi ēd! Uzticieties man, nogrieziet dažus stūrus, kamēr varat - viesību plānošana var būt nogurdinoša, bet ļoti atalgojoša. Mini versijas arī rada lieliskas saimnieces dāvanas.

• Siera naži

  

  Marta Stjuarte

  Katram sieram vajadzētu būt savam nažam. Cilvēki parasti vilcinās izdarīt pirmo soli, kad runa ir par ēšanu ballītēs, tāpēc jūs vēlaties to padarīt pēc iespējas vieglāku saviem viesiem. Atsevišķs nazis katram sieram palīdz nemainīt garšas profilus, kad jūsu viesi izbauda katru kodumu paraugu ņemšanai. Mīli šos Highlands siera nažus no Anthropologie.

• Krekeri un maize

  

  Vietne Saveur.com

  Mēs iesakām iegādāties pāris kastes krekeru un svaigu franču maizes klaipu kā pamatu siera, gaļas un virskārtas savienošanai pārī. Lai paliktu budžetā, vietējam tirgotājam Džo ir dažas lieliskas uzlaušanas iespējas.

• Gaļa

  

  Izvēlne notiek

  Itāļu sālīta gaļa ir gaidīts papildinājums jūsu viesībām. Daži no maniem iecienītākajiem produktiem ir prosciutto, soppressata , pepperoni, capicola, un salamé, bet es ieteiktu ierobežot no 2 līdz 3 gaļas veidiem, lai papildinātu 4 līdz 6 siera veidus. Viena no manām iecienītākajām iepirkšanās vietām pilsētā ir Murray's Cheese, kur mēs atklājam garšīgas izvēles ar viņu mēneša kluba gaļu.

• Papildinājumi

  

  Bušvika virtuve

  Mazu kodumu pievienošana, piemēram, āboli, bumbieri, vīģes, žāvēti nektarīni vai persiki, var ievērojami papildināt jūsu siera izvēli. Viņi arī pievieno krāsu un jautrību, kur viesi var sajaukt un saskaņot sieru, krekerus un kodumus. Neaizmirsti virsū medu! Bites ceļgalos pikants medus no Bušvika virtuves ir viens no maniem personīgajiem favorītiem,

• Čatnijs un ievārījumi

  

  Ievārījuma statīvs

  Čatnijs un ievārījumi spēlē līdzīgu lomu kā jūsu virskārtas. Salds vai pikants, kas katram kodumam rada nelielu interesi. Es mīlu to, ko Jam Stand dāmas dara ar tādām garšām kā Sweet Wino Onion vai Ne Just Peachy, Sriracha Jam.

• Vīna glāzes pakārtas birkas

  

  Keita Spade

  Mēs nevēlamies vārdus rakstīt uz manām vīna glāzēm. Tā vietā izveidojiet mīļas balles ar katra viesa vārdu. Viņi var piesiet tos ap kausa kātu, kad viņi ierodas, tāpēc nakts beigās jums būs mazāk trauku, ko mazgāt. Vienmēr atcerieties domāt uz priekšu! Šīs vīna etiķetes no Kate Spade ir tik saldas.

• Piezīmju bloki

  

  Papyrus.com

  Iegādājieties maziem jaukiem, stacionāriem piezīmju blokiem saviem viesiem. Tam nav jābūt kaut kādam izdomātam, bet vieta, kur viņiem pierakstīt piezīmes par sieru vai vīniem, kas viņiem izcēlās, būtu tik noderīga pēc ballītes beigām. Papyrus vienmēr ir lieliskas iespējas.

• Pārpalikumi

  

  GIEVES ANDERSONS UN ANNA HAMPTONA, izmantojot Epicurious

  Glābiet viņus! Vai nu dodiet viesiem mazus maisiņus, lai nakts beigās aiznestu mājās iecienīto sieru vai pudeles, vai arī visu to saglabājiet krāšņās mac-n-siera vīna pildītās vakariņās nākamajā dienā. Tiešām šajā Mac un siera receptē no Epicurious.