Konservētas mandarīnu apelsīnu šķēles salātiem un desertiem. Šons Timberleiks
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 2 pintes (6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 119. lpp | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 30 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 pintes (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 119. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 1mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 30g | 11% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 13% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 67 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kurš nemīl tos mazos mandarīnu apelsīnu segmentus, kas nonāk kārbā? Viņi ir mīļi un mīļi, un augļu salātiem, desertiem un ambrozijas salātiem pievieno jauku aromātu.
Savu mandarīnu apelsīnu šķēlīšu konservēšana ir pārsteidzoši vienkārša. Grūtākais posms ir šķēļu pīlings pēc iespējas rūpīgāk. Baltais kodols, kas pielīp pie daiviņu ādas, kannā var dot asu, rūgtu garšu. Mūsdienās daudzām mandarīnu, klementīnu un mandarīnu šķirnēm tiek audzētas, lai tās viegli nomizotu, tāpēc šis darbs nav tik smags.
Visos citrusaugļos ir pietiekami daudz skābes, tāpēc tos var konservēt vienkāršā ūdenī. Šo pašu metodi var izmantot citu citrusaugļu konservēšanai. Apelsīniem un greipfrūtiem labāk ir iedalīt augļus šķēlēs vai sadalīt tos ar nazi. Kad daiviņas ir nomizotas, tas vienkārši ir burku iesaiņošanas un konservēšanas jautājums. Jums tiks darīts nav laika!
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas mandarīnu apelsīni (mizoti)
- 1 1/2 tases ūdens
- 3/8 tases cukura
Soļi, lai to panāktu
Sagatavojiet kannu un burkas.
Nomizojiet mandarīnu apelsīnus un izmetiet mizas. Atdaliet segmentus un uzmanīgi noņemiet sietu no ārpuses un serdeņiem.
Pagatavojiet vieglu sīrupu, katliņā apvienojot ūdeni un cukuru uz vidējas uguns. Maisa, lai izšķīdinātu. Uzturiet siltu, bet nevāriet.
Kad sīrups ir gatavs, iesaiņojiet mandarīnu daiviņas burkās. Ielejiet sīrupu, atstājot 1/2 collas brīvas vietas.
Uzklājiet vākus un gredzenus un 10 minūtes apstrādājiet, izmantojot parasto ūdens vannas konservēšanas procesu.
Receptes tagi:
- apelsīns
- deserts
- amerikānis
- ziema
