Kā pagatavot vistas un brokoļu pildītas maizes recepti

Kā pagatavot vistas un brokoļu pildītās maizes recepti

Egle / Pegijs Trowbridge Filippone

Šī garšīgā pildītā maize kalpo kā pilnīga maltīte, kad pievienojat sānu salātus. Tas ir kā ģimenes lielgabarīta pīrāgs, taču jūs noteikti vēlēsities izmantot dakšiņu, lai apbēdinātu visu jurīgumu. Iepriekš plānojiet iepildīšanas atdzesēšanas laiku.

Šķiet, ka to pagatavot ir sarežģīti, bet tas tiešām ir diezgan viegli, kā jūs redzēsit, noklikšķinot uz maniem soli pa solim esošajiem fotoattēliem. Pildījumu varat pagatavot iepriekš, lai ietaupītu laiku, tāpēc viss, kas jums jādara, kad esat gatavs ēst, ir iesaiņot to mīklā un cept.

Vispirms jums būs jāizgatavo pildījums un jāatdzesē tā, lai tas būtu stingrs:

Vistas brokoļu pildījuma recepte

• 1 glāze majonēzes

• 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera

• 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera

• 1/4 tējkarotes žāvēta timiāna

• 1/4 tējkarotes žāvētu salviju

• 1/4 tējkarotes sausu sinepju

• Svaigi malti melnie pipari (pēc garšas)

• 2 tases vārītas vistas (rupji sagrieztas - apmēram 1/2 collu karbonāde)

• 1 glāze atkausētu saldētu brokoļu florets (rupji sagrieztu, lieko ūdeni notecina (sk. Piezīmes))

• 1 glāze Čedaras siera (smalki sasmalcināts)

• 1/2 glāzes sarkano paprikas (sasmalcinātu)

• 1/4 tases selerijas (kubiņos)

• 1/4 tase sīpolu (sasmalcināta)

• Pēc izvēles: 2 ēdamkarotes speķa bitu (sojas speķa bitus var aizstāt)

• Saputojiet kopā majonēzi, sīpolu pulveri, ķiplokus, timiānu, salviju, sausās sinepes un piparus līdz apvienošanai.

• Lielā bļodā ievietojiet vistu, brokoļus, Čedaras sieru, sarkanos papriku, seleriju, sīpolu un bekona gabaliņus. Pievienojiet majonēzes maisījumu un salieciet kopā, uzmanot, lai vistu vēl vairāk nesasmalcinātu.

• Pārklājiet bļodu un ledusskapī 4 stundas vai nakti, lai garšas varētu sakausēt.

Piezīmes: Šī ir ideāla recepte, lai izmantotu veikalā nopērkamu konditorejas vistu vai mājās pagatavotu grauzdētu vistu. Majonēzes maisījums neļauj izžūt pat baltajai gaļai.

Jūtieties brīvi aizstāt savus iecienītos dārzeņus. Zaļās pupiņas, mazuļu saldie zirņi vai sagriezti sparģeļi ir labi zaļo dārzeņu aizstājēji. (Ja saldēti, tos nevajag atkausēt.) Dažreiz pievienoju saldētu kukurūzu. Grauzdēti sarkanie pipari vai saulē kaltēti tomāti labi darbojas kā sarkano paprikas aizstājēji. Jūtieties brīvi lietot savus iecienītos garšaugus.

Pusmēness ruļļu mīklas sagatavošana

Egle / Pegijs Trowbridge Filippone

Mīklai jums būs nepieciešama viena kārba pusmēness ruļļos no pārtikas preču veikala atdzesētās sadaļas.

Pārklājiet cepšanas paneli ar 10 collu un 15 collu malu ar neplīstošu foliju. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Rullējiet mīklu un novietojiet loksnes blakus, neatdalot perforācijas. Ja jums ir laba kārtainās mīklas mīklas recepte, kas jums patīk, jūtieties brīvi izmantot to ruļļu vietā. Izrullējiet mīklu, lai tā būtu aptuveni piemērota cepešpannai un tā biezums būtu apmēram 1/4 collas. Izmērs nav īpaši svarīgs, jo metode ir ļoti piedodoša.

Iespiediet mīklu cietā taisnstūrī

Egle / Pegijs Trowbridge Filippone

Nospiediet perforācijas kopā ar pirkstiem, lai izveidotu lielu taisnstūri. Neuztraucieties par līniju pilnīgu izdzēšanu. Jūs vienkārši vēlaties, lai mīkla turētos kopā.

Pievienojiet atdzesētu pildījumu

Egle / Pegijs Trowbridge Filippone

Sasmalciniet vistas pildījumu pa diagonāli no stūra līdz stūrim visā mīklas taisnstūra centrā, atstājot apmēram 3 collas neaptvertus pretējos diagonālajos stūros.

Pirms sākt pīt, savelciet galus

Egle / Peggy Trowbridge Filippone salieciet pretējos diagonālos stūrus uz augšu un virs pildījuma.

Sagrieziet sloksnes mīklā

Egle / Pegijs Trowbridge Filippone

Izmantojot asu nazi, sākiet apmēram 1 collu no pildījuma un sagrieztas sloksnes apmēram 1 1/2 collas platumā līdz mīklas malai. To dariet abās pildījuma pusēs, lai izveidotu sloksnes, kas austos virs pildījuma.

Aust sloksnes pāri vistas pildījumam

Egle / Pegijs Trowbridge Filippone

Salieciet sloksnes pa diagonāli virs pildījuma, pārmaiņus no vienas puses uz otru, izveidojot šķērsgriezuma rakstu.

Mīklas strēmeļu izstiepšana un apgriešana

Egle / Pegijs Trowbridge Filippone

Jums, iespējams, vajadzēs nedaudz izstiept dažas mīklas sloksnes vai sagriezt dažas garākas.

Padoms: šos papildu gabaliņus var notīrīt ar sviestu un apkaisīt ar kanēļa cukuru, pēc tam cept kopā ar maizi, lai pagatavotu pavāru, vai vienkārši tos izmest.

Gatavā maize gatava cepšanai

Egle / Pegijs Trowbridge Filippone ieliek finālu, lai pabeigtu maizi. Jums vajadzētu būt ar mākslīgi pītu klaipu izskatu.

Pagatavojiet maizi cepšanai

Egles / Pegijas Trowbridge Filippone pildītās maizes virspusi ar augu smidzinātāju vai viegli apsmidziniet ar augu eļļu.

Apbrīnojiet gatavo vistas brokoļu pildīto maizi

Egle / Pegijs Trowbridge Filippone

Cepiet pildīto maizi 25 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Pirms šķēlēs pasniegšanas ļaujiet maizei 10 minūtes atpūsties. Katras šķēles pasniegšanai jums būs nepieciešama izturīga lāpstiņa. Pievienojiet salātus pilnīgai maltītei. Tagad, kad esat redzējis metodi, jums vajadzētu viegli sekot receptei tradicionālajā formātā: •