Stacijs Pētersons / Getty Images
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 481 | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 14 g | Ogļhidrāti |
| 75 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 481 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 16% |
| Piesātinātie tauki 2g | 11% |
| Holesterīns 191 mg | 64% |
| Nātrijs 305 mg | 13% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 14g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 8% |
| Olbaltumvielas 75g | |
| Kalcijs 153mg | 12% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Vieglajam un atsvaidzinošajam šim grilētajam paltusam ir vienkāršas, smalkas citrona un bazilika garšas. Pasniedziet virs rīsu gultas vai pāris ar grilētiem dārzeņiem. Mēģiniet pagatavot to nākamajam bārbekjū un skatīties, kā viesi iemīlas jūsu ēdiena gatavošanā.
Sastāvdaļas
- 4 paltusa steiki
- 2 ēdamkarotes / 30 mililitru svaigas citronu sulas
- 2 ēdamkarotes / 30 mililitri olīveļļas
- 1 līdz 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 ēdamkarotes / 30 mililitru svaiga bazilika (smalki sagriezta)
- 2 tējkarotes / 10 mililitri kaperu
- 1 liels zaļais sīpols (smalki sagriezts)
- 1 tējkarote / 5 mililitri citrona miziņas
- 1/2 tējkarotes jūras sāls
- 1/4 tējkarotes melno piparu
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē grilu vidēji lielam karstumam. Sezonējiet zivis ar sāli un melnajiem pipariem un novietojiet uz grila. Pavārs 5 minūtes katrā pusē.
Apvienojiet atlikušās sastāvdaļas nelielā bļodā. Ļaujiet vinaigrette sēdēt, kamēr zivis gatavo. Kad paltuss ir pagatavots, noņemiet no uguns un sasmērējiet ar vinaigrette. Pasniedziet ar iecienītākajiem grilētiem dārzeņiem.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- citronu
- grilēts paltuss
- ēdiens
- amerikānis
