Vienkārši melni un zili steiki. Attiecībā uz BBQ, Inc.
- Kopā: 20 minūtes
- Prep: 8 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: Kalpo 4
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 204 | Kalorijas |
| 18 g | Tauki |
| 1 g | Ogļhidrāti |
| 10 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 204 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 18g | 23% |
| Piesātinātie tauki 10g | 49% |
| Holesterīns 51 mg | 17% |
| Nātrijs 1307mg | 57% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 1g | 0% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 10g | |
| Kalcijs 68 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie vienkāršie un garšīgie melnie un zilie steiki iegūst nosaukumu no drupināta zilā siera, kas pievienots gaļas virsai. Pietiekami vienkārši, lai sagatavotos nedēļas nakts maltītei, taču pietiekami dekadens viesiem, šī recepte atradīs veidu, kā maltīti plānot.
Sastāvdaļas
- 4 Ņujorkas steiki
- 1/3 glāzes / 80 ml drupināta zilā siera
- 3 ēdamkarotes / 45 ml mīkstināta sviesta
- 2 tējkarotes / 10 ml jūras sāls
- 1/2 tējkarotes / 5 ml melno piparu
- 1/2 tējkarotes / 5 ml sīpolu pulvera (pēc izvēles)
Soļi, lai to panāktu
Apvienojiet sāli, piparus un sīpolu pulveri.
Apkaisiet steikus ar maisījumu no abām pusēm un ļaujiet viņiem sēdēt istabas temperatūrā 15 minūtes.
Uzkarsē grilu
Ievietojiet steikus uz grila un pievienojiet sviesta plāksnīti uz augšu vērstajā pusē, pagatavojiet 5-6 minūtes katrā pusē un uzsist. Pavārs vēl 5-6 minūtes vai līdz tiek sasniegts vēlamais piegarums.
Pēc vārīšanas noņemiet no grila un ļaujiet steikiem 5 minūtes atpūsties.
Pasniedziet ar drupinātu zilo sieru.
Receptes tagi:
- Steiks
- ēdiens
- amerikānis
- dzimšanas dienas
