Maikls Hall / Digital Vision / Getty Images
Veiksmīgi projekti bieži ir atkarīgi no tā, cik tuvu jūs varat sasniegt savu redzējumu vai klienta redzējumu (ja jūs gatavojat kūku kādam citam). Krāsa šajā procesā spēlē milzīgu lomu, un lielākajai daļai cilvēku ir ļoti specifiskas patīk un nepatīk apledojuma nokrāsa, kuru viņi vēlas redzēt uz savas kūkas. Ir pieejami tik daudz dažādu produktu, lai iegūtu ļoti specifiskas krāsas apledojuma krāsas - no vienkāršas pārtikas krāsošanas līdz želejas krāsām, kā arī spīdīgus putekļus smalkākai ēnošanai.
Var būt grūti izvēlēties labāko variantu
Vienkārša pārtikas krāsviela bija vienīgā apledojuma tonēšanas izvēle, un daudziem kūku izstrādātājiem ir patīkamas atmiņas par noliekšanos virs sviesta krējuma trauka, kad bērns uzmanīgi pilēja dažādas krāsas. Jums tiešām bija jārūpējas par to, lai to nepelētu nekur citur, jo šāda veida krāsošana visu krāsoja! Tam kādreiz bija četru mazu flakonu (sarkanā, dzeltenā, zilā un zaļā) flakoni, kas tika atrasti vairuma lielveikalu cepšanas sadaļā. Šis krāsvielu veids joprojām ir ļoti populārs, jo īpaši tāpēc, ka pārtikas tīkls nāca klajā ar “Frost by Numbers: How to Frosting Colors” tabulu, kurā tiek izmantotas tikai šāda veida pārtikas krāsvielas četrās pamatkrāsās, lai iegūtu ēnu varavīksnes.. Diagramma ir atrodama zemāk, un, protams, 2012. gada maija numurā. Tas parāda vajadzīgo pilienu skaitu no katras pamatkrāsas, lai tonētu vienu glāzi apledojuma.
Skatieties tagad: Kā rotā sīkdatnes ar karalisko apledojumu
Daži padomi, kas jāņem vērā, lai gūtu panākumus
- Lai iegūtu visbagātākās krāsas, izmantojiet tīru baltu apledojumu, kas izgatavots ar saīsināšanu, lai nepieļautu bagātīgāko krāsu. Nepievienojiet vaniļai apledojumam, jo tas var tonēt jūsu balto apledojuma ziloņkaulu. Rūpīgi nokasiet bļodas malas, lai izvairītos no svītrainiem, maisot krāsojumu, ja toni nav īsti pareizi, vienkārši pievienojiet vēl dažus pilienus nepieciešamās krāsasPagaršīgā sarkanā pārtikas krāsviela var pievienot nepatīkamu aromātu glazūrai, ja vien atrodat produktu “bez garšas”
Pārtikas tīkla sasalšanas krāsu diagramma
Matēšanas krāsas
| Vēlamā krāsa | sarkans | Zils | Dzeltens | Zaļš |
|---|---|---|---|---|
| Aveņu sorbets | 150 | 0 | 0 | 0 |
| Kosmopolīts | 45 | 0 | 5 | 0 |
| ķiršu ziedi | 11 | 0 | 3 | 0 |
| Košļājamā gumija | 24 | 0 | 0 | 0 |
| Rozā limonāde | 12 | 0 | 0 | 0 |
| Kokvilnas konfektes | 6 | 0 | 0 | 0 |
| Rožūdens | 2 | 0 | 0 | 0 |
| Zemeņu krata | 3 | 0 | 1 | 0 |
| Rozā greipfrūts | 4 | 0 | 3 | 0 |
| Cirka zemesrieksts | 6 | 0 | 8 | 0 |
| Kremsikls | 9 | 0 | 10 | 0 |
| Papaija | 78. lpp | 0 | 90 | 0 |
| Burkānu kūka | 50 | 0 | 45 | 0 |
| Apelsīnu soda | 33 | 0 | 90 | 0 |
| Aprikožu ievārījums | 12 | 0 | 45 | 0 |
| Ananāsi | 2 | 0 | 22 | 0 |
| Pankūku mīkla | 1 | 0 | 10 | 0 |
| Mango | 0 | 0 | 50 | 0 |
| Banānu pudiņš | 0 | 0 | 14 | 0 |
| Citronu bārs | 0 | 0 | 20 | 0 |
| Pina Kolada | 0 | 0 | 2 | 0 |
| Medus rasa | 0 | 0 | 5 | 2 |
| Skābais ābols | 5 | 45 | 0 | |
| Vecmāmiņa Ābols | 0 | 0 | 25 | 10 |
| Atslēgas kaļķi | 0 | 0 | 25 | 30 |
| Pistācijas | 0 | 22 | 24 | 0 |
| Vakariņu piparmētra | 0 | 4 | 4 | 0 |
| Zaļā tēja | 0 | 0 | 5 | 10 |
| Margarita | 0 | 1 | 1 | 0 |
| Laima šerbets | 0 | 0 | 0 | 10 |
| Sienāža pīrāgs | 0 | 5 | 0 | 5 |
| Mint Chip | 0 | 3 | 0 | 1 |
| Krēms de Mente | 0 | 15 | 0 | 28 |
| Zaļais sveķis | 0 | 0 | 0 | 78. lpp |
| Mojito | 0 | 54 | 27 | 0 |
| Arbūzs | 0 | 46 | 0 | 78. lpp |
| Zila avene | 0 | 120 | 0 | 30 |
| Savvaļas mellenes | 0 | 61 | 0 | 0 |
| Jordānija Mandele | 1 | 8 | 0 | 0 |
| Ledus | 1 | 5 | 0 | 0 |
| Melleņu jogurts | 3 | 5 | 0 | 0 |
| Žāvēti lavandas | 5 | 5 | 0 | 0 |
| Violeta govs | 60 | 39 | 0 | 0 |
| Concord vīnogu | 35 | 22 | 0 | 0 |
| Kazenes pīrāgs | 153 | 42. lpp | 0 | 0 |
| Pinot Noir | 180 | 80 | 0 | 0 |
