Koki Iino / Getty Images
Japānas meiteņu diena, kas pazīstama arī kā Leļļu svētki, tiek svinēta 3. martā, lai lūgtu Japānas jauno meiteņu veselību un laimi. Hinamatsuri , Japānas svētku nosaukums, tiek apzīmēti ar ģimenēm, kuras mājā izliek hina leļļu komplektu un pasniedz īpašus ēdiena gardumus, kas ir ceremoniāli skaisti un garšīgi.
Hina lelles
Tradicionāli jaundzimušās meitenes vecāki vai vecvecāki iegādājas hina leļļu komplektu mazulim, ja vien viņiem nav īpašas lelles, kuras tiek mantotas no paaudzes paaudzē.
No februāra beigām līdz 3. martam japāņu senos kostīmos tērptas hina lelles tiek rādītas uz daudzpakāpju platformām, kuras ir pārklātas ar sarkanu paklāju. Lelles, kas tērptas, attēlo Heijas perioda (AD 794. – 1185. G.) Imperatora tiesu, un tajās ir imperators, ķeizariene, pavadoņi un mūziķi, kas ģērbušies tradicionālā tērpā.
Lelles tiek parādītas hierarhiski ar imperatoru un ķeizarieni augšpusē, un tās ir uzstādītas apzeltīta ekrāna priekšā, kas attēlo izmesto. Leļļu skaits un to lielums dažādās mājās ir atšķirīgs, taču piecas līdz septiņas platformas ir izplatītas.
Ir ierasts lelles nolikt prom, tiklīdz svētki ir beigušies - pastāv māņticība, ka, ja lelles pametīs, ģimenei būs grūti apprecēties ar meitām. Pēc festivāla daži cilvēki upēs izlaiž papīra lelles, lūdzot, lai tas novestu slimības un nelaimi.
Tradicionāls ēdiens
Tāpat kā gandrīz visās brīvdienās, ēdiens un dzēriens spēlē lomu Meiteņu dienā, kad centrā ir rīsu vīns un rīsu kūkas, kā arī ziedu ziedi. Hinamatsuri sauc arī par Momo no Sekku , kas nozīmē persiku ziedu svētkus. Persiku ziedus, širo-zake (balto raudzēto rīsu vīnu) un hishi-mochi (rombveida formas rīsu kūkas) novieto uz stenda ar hina lellēm. Hishi-mochi ir krāsaini rozā krāsā, kas apzīmē persiku ziedus, baltā krāsā ir sniegs, bet zaļajā krāsā ir jauna augšana.
Tradicionāli Japānas meitenes aicināja savus draugus uz mājas ballīti, lai svinētu šos svētkus. Daudzi cilvēki šajā dienā sagatavo īpašu maltīti meitenēm, ieskaitot pikantus ēdienus, piemēram, chirashi , kas ir aromāts ar cukuru, ar etiķi suši rīsi ar neapstrādātām zivīm virsū; gliemeņu zupa, kas pasniegta čaumalā; un edamame labirints-gohans , jaukti rīsi, kas parasti sastāv no brūnajiem rīsiem un sojas pupiņām.
Citi populārie ēdieni, kas tiek pasniegti Meiteņu dienas svinībās, ir inari suši - ar rīsiem pildītas tofu kabatas - ar miso grilētu lasi un kāpostu ramena salātiem. Saldumi ir arī ēdienkartē, iekļaujot sievišķīgu rozā nokrāsu, piemēram, chi chi dango , kas ir rožaini bērnu iecienītie mochi (glutinozie rīsu milti un kokosriekstu piens) spilveni un sakura-mochi , rozā, saldie rīsi kūka. Dažās ģimenēs ir iespaidīgs ēdamais ēdiens, piemēram, slāņveida chirashi suši kūka.
Notikuma vēsture
Hina leļļu demonstrēšana sākās 1600. gadu sākumā kā veids, kā atvairīt ļaunos garus. Tika uzskatīts, ka lelles darbosies kā veiksmes piekariņi.
Hinamatsuri izcelsme, visticamāk, meklējama senā ķīniešu praksē, kurā ķermeņa grēks un nelaime tiek pārnesta uz lelli un pēc tam noņemta, atstājot lelli uz upes un ļaujot tai peldēt.
Šī paraža, saukta par hina-okuri vai nagashi-bina , kurā cilvēki upē papīra lelles upēs vēlu, 3. marta pēcpusdienā, joprojām pastāv dažādās vietās.
