IMAGEMORE Co, Ltd./Getty Images
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: 5 tases (5 apkalpo)
Ja jūs interesē uzzināt vairāk par korejiešu virtuvi, jums vajadzētu iepazīties ar Korejā populārajām tējām, ieskaitot žeņšeņu, kuru varat iemācīties pagatavot pēc šīs receptes. Kāpēc korejieši mīl žeņšeņu? Pirmkārt, korejiešus interesē ciešā saikne starp pārtiku un zālēm, un žeņšeņs ir atjaunojoša tēja, kas veicina cilvēka veselību un vitalitāti.
Šī žeņšeņa tējas recepte ir kaislīga, aromātiska un sasilda jūs no iekšpuses. Ja ārā ir auksti, jūs nejūtaties labi vai vienkārši izbaudāt silta šķidruma sajūtu vēderā, izmēģiniet žeņšeņa tēju. Apmaini savu Džo tasi uz tējas tasi un gūti labumu.
Sastāvdaļas
- 8 šķēles žeņšeņa saknes
- Medus (pēc garšas)
- 5 tases ūdens
Soļi, lai to panāktu
Šīs tējas pagatavošanai ir divas metodes: ar tējas bumbiņu un bez tējas balles.
Ar tējas balli
Apkopojiet sastāvdaļas.
Noskūtiet svaigas žeņšeņa saknes gabaliņus un ielieciet tos tējas bumbiņā.
5 minūtes stāvā ļoti karstā (bet ne verdošā) ūdenī.
Pēc garšas pievienojiet medu.
Pasniedz un izbaudi!
Bez tējas balles
Apkopojiet sastāvdaļas.
Nomizojiet žeņšeņa sakni un izveidojiet 7 vai 8 plānas šķēles.
Pārklājiet žeņšeņu ar bagātīgu medus daudzumu un ļaujiet sēdēt 15 minūtes.
Pārlej ar ļoti karstu (bet ne verdošu) ūdeni pār žeņšeņu un medu un ļauj 5–10 minūtes stāvēt.
Liekšķere vai izkāš žeņšeņa šķēles.
Pasniedz un izbaudi!
Piezīme virtuvē
Ja žeņšeņa garša jums ir pārāk nospiedoša, parasti žeņšeņa tēju sajauc ar zaļo tēju vai ingvera tēju. Izmantojiet jebkuras proporcijas, kas jums patīk.
Žeņšeņa tējas lietošana
Korejā žeņšeņa tēja ir daudz vairāk nekā dzēriens. Korejas kultūrai ir sena vēsture, kad ēdienu un dzērienu uzskata par zālēm; garšvielas un garšaugus regulāri lieto slimību un kaites ārstēšanai. Korejieši žeņšeņu kā zāles ir izmantojuši tūkstošiem gadu, un Koreja šobrīd ir lielākais žeņšeņa ražotājs pasaulē.
Korejas augu speciālisti žeņšeņu izmanto, lai atjaunotu izturību un izturību, palielinātu ilgmūžību, kā afrodiziaks un impotences ārstēšanai, paaugstināta asinsspiediena, diabēta un holesterīna ārstēšanai. To lieto daudzām citām slimībām austrumu medicīnā un garīga spēka un atmiņas uzlabošanai.
Dienvidu Ilinoisas Universitātes Medicīnas skolas 2002. gada pētījumā tika atrasta saikne starp žeņšeņu un seksuālo izturēšanos. Saskaņā ar šo pētījumu, laboratorijas dzīvnieku pētījumi parādīja, ka gan Āzijas, gan Amerikas žeņšeņa formas uzlabo dzimumtieksmi un kopultatīvo spēju. ”
Mūsdienās žeņšeņa ārstnieciskās īpašības tiek pieņemtas arī rietumos, jo enerģijas dzērienos tas bieži parādās kā stimulants. Lai gan žeņšeņs nav toksisks, daži veselības aprūpes speciālisti ir secinājuši, ka ilgstoša, pastāvīga lietošana var izraisīt bezmiegu. Tā vietā, lai žeņšeņu lietotu vai ēst katru dienu, zāļu eksperti iesaka žeņšeņu lietot ciklā. Jūs varat lietot žeņšeņu pāris reizes nedēļā vai ēst to regulāri nedēļu un pēc tam nākamo nedēļu noņemt.
Avots: Murphy L, Jer-Fu Le T. Ginseng, Seksa uzvedība un slāpekļa oksīds. Ņujorkas Zinātņu akadēmijas 2002. gada izdevumi.
Receptes tagi:
- Tēja
- Āzijas
- ziema
- dzēriens
