Jonelle Weaver / fotokultūra / GettyImages
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 10 porcijas
Daži cilvēki dod priekšroku šiem veselīgajiem vistas un melno pupiņu burrītiem, lai tie būtu diezgan pikanti, un daži dod priekšroku, lai tie būtu vairāk maigajā pusē. Jūs varat padarīt šos burritos tik pikantus, cik vēlaties, vienkārši izvēloties maigu, vidēju vai karstu salsu.
Ir daži padomi, kā padarīt šos burritos vēl ātrāk sastopamus. Ja jums tas ir ledusskapī, izmantojiet atlikušos rīsus un vārītu vistas krūtiņu, lai šī maltīte sanāktu vēl ātrāk. Tā ir viena no manām iecienītākajām lietām, kas man jādara, kad man tās ledusskapī ir kopīgas.
Vēl viens šīs receptes pagatavošanas padoms ir tas, ja jūs izmantojat jau izvārītus rīsus, izlaižiet ūdeni, jo rīsi neuzsūks papildu ūdeni. Vienkārši pievienojiet rīsus tajā pašā laikā, kad tas tiek prasīts receptē, un izvēlieties nepievienot papildu vārīšanas šķidrumu.
Sastāvdaļas
- 1 tējkarote rapšu eļļas
- 2 ķiploka daiviņas (malta smalka)
- 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 1/2 tase zaļo paprikas (sasmalcinātu)
- 1 1/2 tases vistas krūtiņas (vārītas, sasmalcinātas)
- 1 kārba / 15 unces melno pupiņu (nosusinātas un izskalotas)
- 1 glāze rīsu (tūlītēji, nevārīti)
- 1 bundža / 14 1/2 unces tomātu (kubiņos)
- 3/4 glāzes salsas (sadalīta)
- 1/3 tase ūdens
- 1 1/2 tējkarotes ķimenes
- 1/2 tējkarotes oregano
- 1 glāze mocarellas siera (daļēji nokrejota, sarīvēta)
- 1/4 tase koriandra (svaiga, sasmalcināta)
- 10 miltu tortiljas (8 collas)
- Dekorē: beztauku skābo krējumu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F.
Sildiet eļļu lielā, nelipīgā katliņā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet ķiplokus, sīpolus un zaļos papriku un vāriet piecas minūtes vai līdz dārzeņi ir maigi un kļuvuši aromātiski.
Tālāk pievienojiet vārītu vistas krūtiņu, melnās pupiņas, rīsus, tomātus, 1/2 tasi salsas un nākamās trīs sastāvdaļas un samaziniet siltumu līdz vidējam. Visu maisījumu vāra 10 minūtes vai līdz rīsi ir pilnībā pagatavoti, jauki un maigi.
Maisījumu noņem no uguns un iemaisa sieru un cilantro. Viegli samaisiet, līdz siers ir izkusis.
Lai saliktu burritos, katrā tortiljā ieberiet karoti apmēram 1/2 tase maisījuma un cieši izrullējiet tortiliju. Ievietojiet burritos 9x13 collu cepšanas traukā un papildiniet tos ar atlikušo salsu.
Ielieciet burritos cepeškrāsnī un cepiet tos 15 minūtes 375 ° F temperatūrā vai līdz tie kļūst nedaudz kraukšķīgi. Izņemiet burritos no krāsns un ļaujiet tām atdzist 3-5 minūtes. Pēc tam burritos papildiniet ar skābo krējumu.
Receptes tagi:
- Tomātu
- ēdiens
- meksikāņu
- atpakaļ uz skolu
