LauriPatterson / Getty Images
- Kopā: 95 minūtes
- Prep: 45 minūtes
- Pavārs: 50 minūtes
- Raža: 1 pīrāgs (8–10 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 199 | Kalorijas |
| 10 g | Tauki |
| 28 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 pīrāgs (8–10 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 199 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 10g | 12% |
| Piesātinātie tauki 5g | 25% |
| Holesterīns 18 mg | 6% |
| Nātrijs 285 mg | 12% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 28g | 10% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 9% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 48 mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Ābolu pīrāgi ir brīnišķīgi, taču dažās diētās tiem var būt pārāk daudz kaloriju. Ja jūs joprojām vēlaties izbaudīt šo klasisko desertu, jūs varat padarīt to nedaudz veselīgāku, sagriežot daļu cukura. Galu galā paši āboli pievieno diezgan daudz salduma, tāpēc, lai tas būtu garšīgs, tam patiešām nav nepieciešams daudz cukura.
Šis ābolu pīrāgs var atrasties pīrāga pusē, jo atrodas Granny Smith āboli. Lai pievienotu veselīgu salduma devu, mēģiniet pasniegt šo pīrāgu siltu ar liekšķeri ar zemu tauku saturu, ar zemu cukura saldētu jogurtu vai ar zemu tauku saturu, ar zemu cukura saldējumu. Ja jūs tikai pieradāt baudīt desertus ar mazāk cukura, sākumā pāreja varētu šķist nedaudz izaicinoša. Bet drīz jūs izbaudīsit ābolu dabiskās garšas un uzskatīsit to par diezgan patīkamu.
Sastāvdaļas
- Par garoza:
- 1 glāze universālu miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tase sviesta (atdzesēta)
- 3 ēdamkarotes ūdens (ledusauksts)
- Aizpildīšanai:
- 2 tases Granny Smith ābolu (mizoti, ar serdi un sagriezti šķēlēs)
- 2 tases gala ābolu (mizoti, servēti un sagriezti šķēlēs)
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 1/4 tase brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes granulēta cukura
- 1 1/2 ēdamkarotes universālu miltu
- 2 ēdamkarotes sviesta
Soļi, lai to panāktu
Piezīme: šai receptei ir vairākas darbības, kas ir sadalītas funkcionējošās kategorijās, lai labāk sagatavotu sagatavošanu un cepšanu.
Pagatavojiet pīrāga garozu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Lielā maisīšanas traukā apvienojiet miltus un sāli.
Sagrieziet atdzesētā sviestā, izmantojot divus nažus vai konditorejas maisītāju.
Apkaisīt ar ledus ūdeni maisījumā, pa 1 ēdamkarotei, pēc katras pievienošanas sajaucot ar dakšiņu.
Izmantojot rokas, veidojiet mīklu bumbiņā.
Mīklu izrullē 11 collu aplī starp divām plastmasas iesaiņojuma loksnēm, kas pārklātas ar vārīšanas aerosolu, lai samazinātu pielipšanu.
Ievietojiet mīklu ledusskapī uz 30 minūtēm, lai tā kļūtu nedaudz stingra un vienveidīga.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 F.
No pīrāga mīklas noņemiet augšējo plastmasas iesaiņojuma lapu.
Pārgrieziet mīklu 9 collu pīrāga plāksnē, kas pārklāta ar vārīšanas aerosolu, un noņemiet atlikušo plastmasas iesaiņojuma kārtu.
Izmantojot pirkstus, mīklu iespiež pīrāga plāksnē un aplaistiet malas.
Padariet Apple pildījumu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Lielā bļodā mētājiet ābolus ar citronu sulu.
Atsevišķā traukā apvienojiet atlikušos cukurus un miltus.
Apvienojiet cukura maisījumu ar āboliem un viegli ielieciet maisījumu ar dakšiņu.
Ielejiet ābolus pīrāga garozā.
Ar nazi sagrieziet atlikušo sviestu mazos gabaliņos un sadaliet sviesta gabaliņus pa pīrāga virspusi.
Cepiet 425 F temperatūrā 10 minūtes, pēc tam samaziniet siltumu līdz 350 F un cepiet vēl 30 minūtes.
Pasniedz un izbaudi!
Padoms
- Ja cepšanas laikā garoza sāk kļūt pārāk brūna, viegli izveidojiet folijas gredzenu ap pīrāga malām un ievietojiet to atpakaļ cepeškrāsnī.
Receptes tagi:
- ābolu
- deserts
- amerikānis
- Ziemassvētki
