Egle ēd / Jūlija Hartbeka
- Kopā: 25 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 361 | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 94 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 361 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 32 mg | 1% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 94g | 34% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 5% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 21mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Glazētas zemenes ir svaigas, sulīgas zemenes, kas pārklātas ar cietu konfekšu apvalku. Šīs ir neparastas konfektes, bet, kad tās nogaršosi, vēlēsies tās pagatavot atkal un atkal.
Ko jūs varat darīt ar glazētām zemenēm? Papildus tam, ka viņi tos ēd atsevišķi, tie ir lielisks papildinājums augļu platei, augļu pīrādziņam, cupcakes vai ogu kūkai. Un jūs neaprobežojaties tikai ar zemenēm - šo glazēšanas recepti un metodi var izmantot apelsīnu šķēlīšu, vīnogu, kivi vai dažādu citu augļu pārklāšanai!
Sastāvdaļas
- 2 tases granulēta cukura
- 1/2 tase viegla kukurūzas sīrupa
- 1 tase ūdens
- 1 mārciņa svaigu zemeņu (stublāji)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Sagatavojiet cepešpannu, izklājot to ar alumīnija foliju un izsmidzinot foliju ar gatavošanas aerosolu, kas nav noturīgs.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Nomazgājiet zemenes un uzmanīgi nosusiniet.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Sagatavojiet ledus vannu, ievietojot ledu un aukstu ūdeni bļodā, kas ir pietiekami liela, lai turētu paredzēto kastroli.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Vidējā katliņā ar vidēju-augstu karstumu apvieno cukuru, kukurūzas sīrupu un ūdeni; ievietojiet konfekšu termometru.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Turpiniet gatavot, nemaisot, līdz konfekšu termometra temperatūra sasniedz 300 F.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Šī procesa laikā, kas var ilgt no 10 līdz 20 minūtēm, katliņa malas laiku pa laikam mazgājiet ar mitru mīklas suku, lai novērstu kristalizāciju.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Kad konfektes ir sasniegušas 300 F, nekavējoties noņemiet pannu no uguns un iegremdējiet apakšā sagatavotajā ledus vannā, lai tā vairs nevārītos. Neļaujiet ledus ūdenim iekļūt konfektēs!
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Kad konfektes ir beigušas gatavot (meklējiet burbuļus, lai pārstātu augt no pannas apakšas), varat sākt iegremdēt ogas. Turot zemeņu pie kāta, iemērciet to, līdz tā ir gandrīz iegremdēta konfektēs. Esiet piesardzīgs, nepieskarieties konfektēm, jo tās ir ļoti karstas un var izraisīt bīstamus apdegumus.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Noņemiet ogu no konfektēm un ļaujiet pārpalikumam nokrist no gala.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Pāris reizes pagrieziet to, lai pārliecinātos, ka konfektes tiek noņemtas, pēc tam novietojiet to uz sagatavotās, ieeļļotās cepšanas lapas.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Atkārtojiet ar atlikušajām ogām un konfektēm.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Ļaujiet konfektēm sasilt istabas temperatūrā.
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Pasniedz un izbaudi!
Egle ēd / Jūlija Hartbeka
Padoms
- Ņemiet vērā, ka šīs konfektes vajadzētu izbaudīt stundas vai divu laikā pēc pagatavošanas, jo augļu mitrums ātri padara konfekšu apvalku lipīgu.
Receptes tagi:
- Oga
- deserts
- amerikānis
- Valentīndiena
