Diāna Rattraija
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 170 | Kalorijas |
| 9 g | Tauki |
| 10 g | Ogļhidrāti |
| 13 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 170 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 9g | 12% |
| Piesātinātie tauki 5g | 24% |
| Holesterīns 38 mg | 13% |
| Nātrijs 306mg | 13% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 10g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 9% |
| Olbaltumvielas 13g | |
| Kalcijs 180mg | 14% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī ir lieliska izvēle, ja meklējat uzkodu ar sieru un bez gaļas. Sēņu cepurītes ir pildītas ar dzīvu grauzdētu sarkano papriku, artišoku un Boursin siera maisījumu.
Šajā receptē izmantojiet mazuļu portabella sēnes vai parastās sēnes.
Sastāvdaļas
- No 20 līdz 24 vidēja vai liela izmēra sēnēm (mazuļa portabella vai poga)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/4 tase sīpolu (smalki sagrieztu)
- 1 bundža (15 unces) artišoki (nosusināti un smalki sagriezti)
- 1/4 glāzes grauzdētu sarkano paprikas (sasmalcinātu)
- 1/3 glāzes garšvielu maizes drupatas
- 1 iepakojums (5, 2 unces) Boursin siers ar ķiplokiem un zaļumiem
- 1/2 tase parmezāna siera (sasmalcināts)
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Viegli ieeļļojiet seklu cepšanas trauku vai viegli izsmidziniet ar gatavošanas aerosolu, kas nav noturīgs.
Nomazgājiet sēnes un uzmanīgi noņemiet kātiņus. Novietojiet vāciņus malā.
Smalki sagrieziet kātiņus.
Vidējā siltumā katliņā izkausē sviestu. Pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un smalki sagrieztus sēņu kātus. Gatavojiet, apmēram 3 minūtes bieži maisot, līdz mīkstina. Pievienojiet smalki sagrieztus artišokus un grauzdētus sarkanos papriku. Gatavojiet, maisot, līdz karsts. Pievienojiet maizes drupatas un Boursin sieru. Gatavojiet, maisot, līdz tas ir labi sajaukts un karsts.
Sagatavotajā cepšanas traukā sakārtojiet sēņu vāciņus. Aizpildiet vāciņus un katru virsu ar nedaudz sasmalcinātu Parmesan sieru. Cep apmēram 15 minūtes vai līdz sēnes brūnas.
Receptes tagi:
- Sēne
- uzkoda
- amerikānis
- Ziemassvētki
