Egle
- Kopā: 48 minūtes
- Prep: 18 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 257. lpp | Kalorijas |
| 11 g | Tauki |
| 39 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 257. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 11g | 14% |
| Piesātinātie tauki 6g | 30% |
| Holesterīns 49 mg | 16% |
| Nātrijs 188 mg | 8% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 39g | 14% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 34 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Neatkarīgi no tā, vai tas ir persiku sezonas augstums un vai jums ir pārpalikums no lauksaimnieku tirgus, vai arī jūs vienkārši alkstat šo mierinošo desertu citos gada laikos, šī persiku bruģa recepte noteikti apmierina. Ja jums nav svaigu persiku, jūs varat izmantot konservētu vai saldētu, lai pagatavotu šo vienkāršo bruģi. Mīkstas drupatas, kas izgatavotas no miltiem, cukura, sāls un olas, pirms cepšanas tiek sasmērētas ar nedaudz izkausēta sviesta, palīdzot radīt maigu, zeltainu virskārtu.
Sastāvdaļas
- 3 tases sagrieztu persiku (svaigi, konservēti vai atkausēti saldēti)
- 1 ēdamkarote svaigas citronu sulas
- 1 glāze universālu miltu
- 1 glāze granulēta cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 ola (saputota)
- 6 ēdamkarotes nesālīta sviesta (izkusis)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F.
Ievietojiet persikus cepamās pannas 10x6x2 collu apakšā. Apkaisa ar citronu sulu.
Egle
Vidējā bļodā izsijāt kopā miltus, cukuru un sāli. Sajauc, lai apvienotu.
Egle
Pievienojiet sakultu olu un samaisiet maisījumu līdz drupačai.
Egle
Pārkaisiet drupatas virs persikiem.
Egle
Sasmērējiet bruģi ar izkausētu sviestu.
Egle
Liek cepeškrāsnī un cep 30 līdz 40 minūtes vai līdz burbuļo un brūni.
Egle
Ļaujiet nedaudz atdzist un pasniedziet siltu ar vaniļas saldējumu vai saldinātu putukrējumu.
Egle
Recepšu padomi
Lai izveidotu veselus persikus, persiku horizontāli sagrieziet uz pusēm gar augļa vidu, sagriežot caurumā. Viegli pagrieziet persiku vaļā, satverot augšpusi un apakšu un pagriežot pretējos virzienos, līdz puse sāk atbrīvoties no bedres. Velciet persiku uz priekšu un atpakaļ, līdz tas ir pilnībā atdalījies.
Receptes variācijas
Bruģi ir viens no tiem recepšu veidiem, kuram ir vairākas versijas, atkarībā no tā izcelsmes, ģimenes tradīcijām un no tā, vai augšdaļa ir drupināta (piemēram, šī recepte) vai kūka veida. Ja jūs dodat priekšroku bruģim ar cietāku virsu, izmēģiniet recepti, kurā sausajos komponentos ietilpst cepamā pulveris, vai ātru un ērtu versiju, izmantojot veikalā nopirktu dzelteno kūku maisījumu.
Ceļvedis persiku pirkšanai, uzglabāšanai un gatavošanaiReceptes tagi:
- Persiku
- deserts
- dienvidu
- vasara
