Egle
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 6 porcijas
Populāri bagāžas nodalījuma un Super Bowl ballītēs alus brats ir labs visu gadu. Ir grūti noticēt, ka, lai pagatavotu šo ātro un garšīgo ēdienu, jums vajadzīgas tikai četras vienkāršas sastāvdaļas. Tiklīdz jūs sapratīsit, cik tas ir viegli, jūs vairs nepirksit alus bārdas gaļas veikalā.
Alus bārdas nav noslēpums, jūs vienkārši gatavojaties desu gatavot, samazinot alu. Ja jūsu ģimene mīl sīpolus, izmantojiet divus, nevis vienu. Ir gandrīz neiespējami, ja ir pārāk daudz sīpolu šķēļu, lai iegūtu bratwurst.
Sastāvdaļas
- 2 tējkarotes olīveļļas (vai sviesta, dalīta)
- 6 bratwurst
- 1 liels saldais sīpols (sagriezts 1/4 collu gredzenos)
- 6 unces alus
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Lielā holandiešu krāsnī uzkarsējiet 1 tējkaroti olīveļļas vai sviesta.
Egle
Krūškrāsas brūnas, līdz tās ir dziļi zeltaini brūnas. Neuzdurt desas, pretējā gadījumā tās kļūs sausas. Noņemiet uz šķīvja.
Egle
Pilieniem pievienojiet atlikušo olīveļļas vai sviesta tējkaroti un saldo sīpolu gredzenus. Mētājiet sīpolus, lai pārklātu tos ar eļļu.
Egle
Gatavojiet, bieži maisot, līdz sīpoli ir mīksti un zeltaini, bet ne brūni.
Egle
Atgrieziet bratwurst sīpolos un pievienojiet alu.
Egle
Gatavojiet uz vidējas uguns, apgriežot pusceļā, līdz alus ir pagatavots līdz sīrupam - apmēram 12 līdz 15 minūtes.
Egle
Bratwurst var pasniegt uz bulciņām ar sīpoliem vai kā entrée.
Egle
Padomi
- Neierobežojiet sevi tikai ar briesmām. Šī metode lieliski darbojas ar karstajiem suņiem, itāļu desu, knockwurst vai gandrīz jebkuru citu desu. Izmantojiet jebkuru alu, kas jums patīk. Tumšs alus piešķir bratwurst bagātīgāku garšu, bet parastais komerciālais lasītājs ir nedaudz maigāks tiem, kas nav alus baudītāji. Sagatavojiet krūšturus pirms laika, pēc tam vēlāk tos uzkarsējiet uz grila, lai vēlāk viņiem piešķirtu šo parakstu. Lai gan šī recepte ir viegli uz plīts, tā var darboties arī uz grila čugunā.
Receptes variācijas
- Tūlītēja katla variācija: iestatiet tūlītēju katlu uz sautētu un uzkarsējiet olīveļļu vai sviestu. Sautējiet sīpolus līdz caurspīdīgai un pēc tam izslēdziet sautējumu. Pievienojiet pūtītes un alu, uzlieciet tvertnei vāku un 5 minūtes novietojiet uz augsta spiediena. Ātri atlaidiet vāku un pasniedziet. Ābolu sidra variācija: nomainiet 8 unces alus ar 8 uncēm cieta vai parasta ābolu sidra. Lai iegūtu papildu aromātu, sautējiet sagrieztus ābolus ar sīpoliem.
Receptes tagi:
- alus
- alus bratwurst
- ēdiens
- vācietis
