Andrea Sperling / Getty Images
Rampas jeb savvaļas puravi ( Allium tricoccum ) savulaik tika atļauti audzēšanai savvaļā, taču šo pavasara dārzeņu audzē arvien vairāk dārzeņu dārzos. Viņiem ir aromāts, kas sajauc pavasara sīpolus un ķiplokus. Rampas ir garšīgi ēst atsevišķi vai arī tās var izmantot, lai aromatizētu citus ēdienus. Lapas, stublājus un sīpolus var blanšēt, apcept vai sasmalcināt un sajaukt traukos no pankūkām līdz kotletes.
Rampas ir vietējais augs, kas atrodams augošos Apalaču kalnu grēdu mitrajos mežu ziemeļamerikas austrumos. Viņi sāk augšanu no nelielas spuldzes un laika gaitā izplatās un kolonizējas. Lapas parādās agrā pavasarī, bet augi ir īslaicīgi, izzūd mēneša vai divu laikā un paliek neaktivizēti līdz nākamajam pavasarim. Lapas ir iegarenas ovālas formas, kas sašaurinās līdz punktam. Tās atgādina maijpuķīšu lapas, kaut arī nedaudz slaidākas.
Savvaļas puraviem ir ziedu kātiņš, kam ir tendence parādīties, lapām izbalējot. Ziedi ir sārti balti, un sēkla ir izkliedēta tuvu mātes augam.
| Botāniskais nosaukums | Allium tricoccum |
| Parastais nosaukums | Rampas, savvaļas puravi |
| Augu tips | Sīpolu veidojošs daudzgadīgs |
| Pieauguša izmēra | Sešas līdz astoņas collas (tikai lapām) |
| Ziedu krāsa | Rozā |
| Iedarbība uz sauli | Shade līdz daļējai ēnā |
| Augsnes tips | Smilšmāla |
| Augsnes pH | 6.8 līdz 7.2 |
| Ziedēšanas laiks | Pavasaris |
| Cietības zonas | 4 līdz 7 |
| Vietējā teritorija | Apalaču kalnu grēda, Ziemeļamerikas austrumi |
Kā audzēt rampas
Savvaļā rampas izmanto palielinātu dienasgaismu un paaugstinātu temperatūru agrā pavasarī, kad iepriekšējie lapu koki vēl nav izauguši. Gada sezonai ejot un koku nojumes aizpildot, rampas zūd ar nelielu gaismu, kas sasniedz meža grīdu.
Audzējot rampas mājas dārzā, galvenie mērķi ir aromātisko lapu novākšana pavasarī un kolonijas izveidošana turpmākai izaugsmei. Lapas sāk nomirt vasaras sākumā un tām seko ziedu kātiņi, kamēr sīpoli aug pazemē.
Lai arī rampas var novākt jebkurā laikā, ražas novākšana pirms plākstera palielināšanas ļoti ātri novājēs plāksteri. Vislabāk ir dot plāksteri dažus gadus, lai tas izkliedētu, pēc tam novākt, noraujot lielākos augus, izrakt visu sakni, sīpolu un visu. Esiet piesardzīgs, lai nesabojātu kaimiņu augus.
Gaismas
Rampas ir pavasara meža augi, tāpēc tiem nepieciešama aizsardzība no vasaras galējās saules un karstuma. Ja jūs nevarat tos iestādīt meža malā, kur tie tiks pasargāti, kad koki izkritīs, vismaz dodiet viņiem vietu ēnā līdz daļējai ēnai.
Augsne
Lai audzētu rampas savā pagalmā, mēģiniet izvēlēties vietu, kas pēc iespējas tuvāk dzimtajiem audzēšanas apstākļiem. Parasti tos atrod mitrās vietās, zem lapu kokiem. Augsnei vajadzētu būt daudz organisko vielu un tai jābūt labi novadītai.
Ūdens
Lai arī rampām patīk regulārs mitrums, mitrās augsnēs tās labi neaug. Ja apgabalā augs citi mežu ziedi, piemēram, asnu sakne, trillium un foreļu lilija, rampām vajadzētu būt labi. Viņi pavasarī aktīvi aug tikai īsu laiku, tāpēc kļūdām ir maz vietas.
Temperatūra un mitrums
Ideāla temperatūra rampām ir 54 F dienas laikā, pazeminoties līdz 46 F naktī, bet parasti tā temperatūra paaugstinās no 45 līdz 65 F dienā un 42 līdz 58 F naktī. Kā ziemeļaustrumu ASV ziemeļaustrumu cietkoksnes mežu augi, rampas aug mitruma līmenī, sākot no apmēram 5 procentiem ziemas beigās un virs 60 procentiem maija beigās.
Mēslojums
Rampiem var nebūt nepieciešama barošana, ja augsne ir bagāta ar organiskām vielām un tās pH ir neitrāls. Viņi dod priekšroku augsnei ar salīdzinoši augstu kalcija un magnija līmeni; ja augsnes apstākļi ir slikti, vispirms apsveriet barošanu ar šīm barības vielām.
Pārstādīt vai audzēt rampas no sēklām
Rampu audzēšana no sēklām var aizņemt ilgu laiku. Sēklu embrijs nav pilnībā izveidojies svaigās sēklās un var palikt neaktīvs. Lai sarežģītu lietas vēl vairāk, tai jābūt siltai un mitrai, lai pārtrauktu sakņu miegainību un pēc tam aukstu, lai pārtrauktu dzinumu miegainību. Atkarībā no konkrētā gada laika apstākļiem var paiet pāris gadi, līdz sēkla beidzot uzdīgst.
Labākais laiks rampas sēklu sēšanai ir vasaras beigās / agrā rudenī. Nokrājiet un atslābiniet augšējo augsnes slāni un iespiediet tajā sēklu. Pārklājiet ar apmēram collu sasmalcinātām, mitrām lapām un esiet pacietīgs.
Lai pārstādītu, jābūt ļoti uzmanīgiem, lai nesabojātu saknes vai sīpolus. Stādiet tajā pašā dziļumā, kādā tie atradās katlā, un novietojiet augus apmēram četru līdz sešu collu attālumā viens no otra, lai tie varētu izplatīties. Labi laistiet augus un mulčējiet visu gultu ar kaut ko līdzīgu sasmalcinātām lapām vai lapu pelējuma.
