Masterbuilt
Tītara dziļa cepšana karstā eļļā ir garšīgs, bet pārsteidzoši bīstams veids, kā sagatavot Pateicības dienas mielastu. Kā jūs varat dziļi cepties, neizmantojot applaucētu karstu eļļu? Lai gan nav iespējams reproducēt apceptu ēdienu garšu un tekstūru, viens drošāks variants ir tītara apcepšana augstā temperatūrā kamerā, kas tiek uzkarsēta no ārpuses.
Elektriskā cepšana bez eļļas
Sviesta bumbiņas "cepeškrāsns" būtībā ir maza, elektriska cepeškrāsns, kas gatavo tītaru apmēram 10 minūšu mārciņā (divas stundas 12 mārciņas tītaram). Lai gan tas to var izdarīt, tas nevar reproducēt īsta, cepta tītara aromātu. Lai iegūtu nelielu dūmu garšu, jūs varat pievienot šķeldu.
Plusi
-
Droša alternatīva ceptam tītaram
-
Mazs, kompakts dizains
-
Piedāvā ātru tītara pagatavošanas veidu
Mīnusi
-
Nodrošina dziļas cepšanas aromātu
-
Var tikt galā ar lielu tītaru, bet ir ieteicams tītariem, kas sver apmēram 12 mārciņas
-
Tikai izmantošanai ārpus telpām
Apraksts
- Pielāgojams 1650 vatu elektriskais sildīšanas elements Noņemams pilienu panelis Komplektā iekļauts cepšanas grozs, kas paredzēts daudzpusīgai gatavošanaiTverta stikla vāksKoku skaidu atvilktne ļauj veidot dūmus. Var apstrādāt tītaru līdz 18 mārciņām, bet ir ieteicams 12 mārciņu tītariMažotājs Ķīnā ir izveidojis Masterbuilt
Vēsture un pielietojums
Pirms trim gadiem Char-Broil iepazīstināja ar Big Easy Infrared Turcija Fryer. Gadu vēlāk Masterbuilt ieviesa šo mazāko, elektrisko versiju, būtībā nelielu ar elektrību darbināmu cepeškrāsni. Saukst to par ceptuvi ir posms, jo tajā nav iesaistīta eļļa.
Elektrisko tītara ceptuvi Butterball bez eļļas var izmantot, lai pagatavotu citas lietas. Acīmredzot tas ir labs cāļiem un citiem mājputniem. Noņemamo “mazuļu” groziņu var izmantot vairāku ēdienu turēšanai, un lietošanas pamācībā ir iekļautas vairākas receptes “zivīm uz rozmarīna”, “grauzdētām persiku saulītēm” un citām radošām lietām. Realitāte ir tāda, ka jūs patiešām sautējat ēdienus nelielā cepeškrāsnī, kad jūs tikpat viegli tos varētu pagatavot zem broilera cepeškrāsnī vai uz grila (vēlams). Vienīgā reālā priekšrocība, kāda šai vienībai ir salīdzinājumā ar jūsu cepeškrāsni vai grilu, ir tā, ka tā ir maza un pārnēsājama. Kamēr jūs varat to pievienot, varat to ņemt jebkur.
Ja jums vajadzētu iegādāties šo fryer?
Pirms izvēlēties šo priekšmetu, pārliecinieties, ka zināt, ka tas var uzņemt pietiekami lielu tītaru jūsu svētku svinībām. Kamēr lodziņā ir teikts, ka tas var uzņemt tītaru līdz 18 mārciņām, instrukcijas iesaka tītaram tuvāk par 12 mārciņām. Tas ir tāpēc, ka 18 mārciņu putns burtiski ir jāiepilda ierīcē, un tas var izraisīt tā apdegumu ārpusē, pirms centrs tiek pilnībā pagatavots. 12 mārciņu tītars ir daudz vieglāk vadāms. Ja vēlaties, lai varētu pagatavot lielu tītaru, tas, iespējams, nav priekš jums.
Aptuveni USD 120 vērtībā šī vienība nav tik lēta kā Char-Broil Big Easy (ap 160 USD), kas ir ar propānu darbināma, daudz lielāka un daudzpusīgāka. Ja jūs meklējat labu visapkārt āra gatavošanas vienību, Char-Broil var būt labāka izvēle.
