Egle
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 1 kūka (no 6 līdz 8 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 219. lpp | Kalorijas |
| 11 g | Tauki |
| 26 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kūka (no 6 līdz 8 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 219. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 11g | 14% |
| Piesātinātie tauki 5g | 26% |
| Holesterīns 130 mg | 43% |
| Nātrijs 418mg | 18% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 26g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 77 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Paniņu kūka ir viegla, taču aromātiska. Tas ir arī ātri pagatavojams. Šajā receptē tiks pagatavots vienots 8 līdz 8 collu kūka, kas lieliski derēs pasniegšanai kafijas vai tējas veidā ar vienkāršu cukura smidzināšanu virsū. Jūs to varat jauki pārģērbt ar saldajām, delikātajām ogām līdzās vai sasaldēt ar vaniļas vai šokolādes sviesta krējuma vai krējuma siera apsaldējumu.
Lielākai kūku loksnei vai divu slāņu kūkas pagatavošanai recepti var dubultot. Jums būs jāpielāgo lokšņu kūkas cepšanas laiks ar 35 līdz 45 minūtēm dubultā viena slāņa kūkas pagatavošanai 7 līdz 10 līdz 2 collu pannā. Ja veidojat 8 collu apaļus slāņus, cepšanas laika pielāgošana nav nepieciešama.
Sastāvdaļas
- 1 glāze miltu
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/4 tējkarotes soda jūras sāls
- Pēc izvēles: 1/8 līdz 1/4 tējkarotes malta kanēļa, kardamona vai muskatrieksta
- 2/3 glāzes cukura (plus vēl smidzināšanai)
- 1/4 tase sviesta (istabas temperatūrā)
- 1 ola
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/2 tase paniņas
- Pēc izvēles: 1/4 tējkarotes citrona ekstrakta
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
Vidējā bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāli.
Egle
Lielā bļodā sakuliet cukuru un sviestu kopā, līdz maisījums kļūst daudz gaišāks un ļoti pūkains.
Egle
Noskrūvējiet bļodas malas, lai atkal sajauktu maisījumu, un vismaz 30 sekundes sakuliet olā un vaniļā līdz pilnīgai apvienošanai.
Egle
Pievienojiet pusi paniņu un samaisiet, lai apvienotu.
Egle
Pievienojiet pusi miltu maisījuma un samaisiet, lai apvienotu.
Egle
Atkārtojiet to ar atlikušajiem paniņu un miltu maisījumiem, līdz viss atrodas bļodā, padarot jauki gludu, ja diezgan biezu, mīklu.
Egle
Nokasiet mīklu 8–8 collu cepšanas pannā, izlīdziniet augšpusi un apkaisa ar mazliet cukura, lai iegūtu jaukāku garoza.
Egle
Cep līdz zeltainam, un centrā ievietots zobu bakstāmais vai nazis iznāk tīrs - apmēram 25 minūtes.
Egle
Ļaujiet atdzist uz dzesēšanas statīva, līdz kūka atvilksies no pannas malām - 10 līdz 15 minūtes.
Egle
Sagrieziet gabaliņos vai šķēlēs un pasniedziet siltā vai istabas temperatūrā.
Egle
Izbaudi!
Paniņas aizstājējs
Receptes tagi:
- kūka
- paniņu kūka
- deserts
- amerikānis
