Vistas parmezāna sviestmaize. Grilēts siers
- Kopā: 24 stundas 25 minūtes
- Sagatavošana: 24 stundas
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 2 sviestmaizes (apkalpo 2)
Lūk, mana ātra un ērta vistas parmezāna sviestmaizes pārsūtīšana. Es vienmēr iesaku izmantot organiskas vai vietējas sastāvdaļas, jo.. es zvēru… tas vienkārši garšo tik daudz reālāk.
Sastāvdaļas
- Vistas gaļai:
- 1 vistas krūtiņa (iesmērēta un samīca)
- 1/2 tase olīveļļas
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1/2 tējk. rozmarīns
- 1 ēd.k. balzāmetiķis
- šķipsniņa sāls
- 1 glāze maizes drupatas
- 1/2 ēd.k. garšaugi de provence
- olīveļļa pannas cepšanai un drizzling
- Sviestmaizei:
- 2 ciabatta bulciņas
- cepta vistas krūtiņa
- 4 šķēles svaigas mocarellas
- 2 ēd.k. svaiga rikota
- vairāk sāls garšvielu pagatavošanai pēc garšas
- 4 ēd.k. Tomātu mērce
- 1 ēd.k. parmezāns
- dažas bazilika lapas, saplēstas
Soļi, lai to panāktu
Par vistu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sāciet marinēt vistu. Lielā rāvējslēdzēja maisiņā apvienojiet olīveļļu, ķiplokus, rozmarīnu, 1/8 tējk. Sāls, balzamiko etiķi un vistu. Noslēdz maisiņu un iemasē marinādi krūtīs. Ļaujiet vistu sēdēt līdz 24 stundām.
Seklā traukā samaisiet kopā maizes drupatas, 1/8 tējk sāls un garšaugus. Atlikt malā.
Nelielā pannā pievienojiet nedaudz olīveļļas un pagrieziet siltumu uz vidēju.
Izņemiet vistu no marinādes un visu saputoto krūtiņu pārklājiet ar garšvielām drupatas.
Pievienojiet vistu eļļai un ļaujiet tai dažas minūtes pannā apcepties, līdz ārpuse ir kraukšķīga un iekšpuse ir pagatavota. Kad vistas gaļa ir apcepta, noņemiet to no eļļas un uz dažām minūtēm lieciet uz papīra dvieļa, dodiet tai rupju karbonādi
Par sviestmaizi
Tikmēr, kamēr vistas cep, sagrieziet ciabatta maizītes vidusdaļā un grauzdējiet.
Kad tie ir grauzdēti, paņemiet katru augšējo bulciņu un interjeru vienādi pārklājiet ar rikotas sieru, svaigu mocarellu, olīveļļas pilienu un apkaisītu jūras sāli.
Katrā no četriem bulciņas gabaliņiem pievienojiet 1 ēd.k tomātu mērci, apmēram sauju sasmalcinātu vistas kotleti, 1 ēdamkaroti tomātu mērces un parmezānu.
Iestatiet cepeškrāsni sautēt. Ielieciet visas 4 ciabatta šķēles uz lokšņu pannas un vāra uz dažām minūtēm līdz sautējumam. Augšā ar baziliku, aizveriet un rakt.
Receptes tagi:
- Mozzarella
- ēdiens
- itālietis
- kritums
