Silvija Elena Castaeda Puchetta / EyeEm / Getty Images
- Kopā: 50 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 40 minūtes
- Raža: kalpo 6
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 188. lpp | Kalorijas |
| 16 g | Tauki |
| 13 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 6 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 188. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 16g | 20% |
| Piesātinātie tauki 10g | 48% |
| Holesterīns 41 mg | 14% |
| Nātrijs 200 mg | 9% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 13g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 28 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis ķirbis ir diezgan universāls. To var pasniegt ar vaniļas saldējuma kausiņu un iecienītākajiem papildinājumiem vai izmantot kā pamatu citiem desertiem, piemēram, pīrāgiem, ķirbju batoniņiem un pat milkshakes. Kaut arī šī recepte ir paredzēta grilam, tikpat labi tā darbojas arī cepeškrāsnī.
Sastāvdaļas
- 1 mazs cepšanas ķirbis (nodīrāts un sagriezts 1 1/2 collas biezās šķēlēs)
- 1/2 tase / 120 ml sviesta (izkusis)
- 1/4 tase / 60 ml brūnā cukura
- 1 ēdamkarote / 15 ml tīra kļavu sīrupa
- 1 tējkarote / 5 ml kanēļa
- 1 tējkarote / 5 ml garšvielu
- 1 tējkarote / 5 ml muskatrieksta
- 1/2 tējkarotes / 2, 5 ml sāls
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē grilu vidēja uguns.
Ievietojiet sagrieztu ķirbi lielā bļodā.
Virsū ielej kausētu sviestu un pievieno atlikušās garšvielas. Viegli mētāties, lai pārklātu.
Ielieciet ķirbi uz ļoti liela alumīnija folijas gabala. Izmērs ir pilnībā atkarīgs no tā, cik daudz ķirbju jums ir. Vienkārši pārliecinieties, vai folija ir pietiekami liela, lai pēc salocīšanas būtu pietiekami daudz vietas, lai tvaiks paaugstinātos (vismaz 2–3 collas). Ja nepieciešams, apsveriet iespēju izmantot divus gabalus.
Apkopojiet alumīnija folijas malas no pretējām pusēm un velciet uz leju, atstājot pietiekami daudz vietas tvaikam.
Nostipriniet atvērtos galus un novietojiet uz grila un netieši pagatavojiet no 35 līdz 40.
Lai pārbaudītu, vai tas nav pareizs, izmantojiet virtuves cimdus un uzmanīgi atvienojiet paketi.
Caurdur pāris šķēles ar nazi. Ja tas iet cauri ar vieglumu, ķirbis tiek veikts.
Iesaiņojiet paketi un noņemiet no grila.
Pirms pasniegšanas ļauj ķirbim 5 minūtes sēdēt. Ja izmantojat citā receptē, pirms lietošanas ļaujiet ķirbim pilnībā atdzist.
Ja cep cepeškrāsnī, novietojiet paketi uz sīkdatnes lapas un vāriet temperatūrā 350 F 35–40 minūtes.
Receptes tagi:
- ķirbis
- garnīrs
- amerikānis
- kritums
