Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 50 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: Kalpo 4
Vai jūs meklējat vienkāršu ēdienu ar saldu un pikantu sitienu? Jūs nevarat noiet greizi ar ceptiem vistas ciskas, kas glazēti ar bagātīgu apelsīnu mērci. Pasniedziet ar rīsiem un zaļajām pupiņām pildījumam un tveicīgai ikdienas maltītei.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 1 glāze apelsīnu sulas (saldēts koncentrāts; apmēram 8 unces)
- 1/2 tējkarotes timiāna
- 1/2 tējkarotes rozmarīna
- 1/4 tējkarotes sāls (plus vēl pēc garšas)
- 1 domuzīme melno piparu (plus vēl pēc garšas)
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- 3 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura (iepakots)
- 6 līdz 8 vistas ciskas (bez kauliem)
Soļi, lai to panāktu
Vidējā katliņā uz vidējas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas. Sauté sīpolu, līdz mīkstināts. Pievienojiet apelsīnu sulu, timiānu, rozmarīnu, 1/4 tējkarotes sāls, domuzīme piparu, sojas mērci un brūno cukuru. Vāra uz lēnas uguns, bieži maisot, 5 minūtes.
Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F.
Nomazgājiet vistu un nosusiniet. Sakārtojiet cepšanas traukā ar foliju izklātā ietaukotā traukā.
Viegli suku ar olīveļļu un apkaisa ar sāli un pipariem.
Cep 20 minūtes.
Brīvi liķējiet mērci virs vistas augšstilbiem un cepiet 15 līdz 20 minūtes ilgāk vai līdz vārīšanai.
Atlikušo mērci uzvāra un samazina līdz sīrupainai glazūrai; pasniedz ar vistu.
Receptes tagi:
- apelsīns
- ēdiens
- dienvidu
- ģimenes vakariņas
