Elizabete LaRau
- Kopā: 13 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 3 minūtes
- Raža: 12 unces mizas (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 174 | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 13 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 12 unces mizas (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 174 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 16% |
| Piesātinātie tauki 7g | 35% |
| Holesterīns 3 mg | 1% |
| Nātrijs 27 mg | 1% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 13g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 11% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 21mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Bekons un šokolāde ir jauna tendence šokolādes batoniņos gardēžos, un tagad jūs varat mājās atjaunot šo maz ticamo pāru! Daļēji saldo šokolādi sasmalcina ar kraukšķīga bekona gabaliņiem un sagriež mazos kvadrātos, lai iegūtu šokolādes bekona mizu. Ir svarīgi, lai bekonu ceptu, līdz tas ir kraukšķīgs, jo kraukšķīgā tekstūra ievērojami uzlabo gatavo konfekšu garšu un tekstūru - slapjās speķa sloksnes ir diezgan nepievilcīgas!
Sastāvdaļas
- 12 unces pus saldo šokolādes skaidiņu
- 7 lielas sloksnes speķa (ceptas līdz kraukšķīgai)
Soļi, lai to panāktu
Pagatavojiet cepešpannu, izklājot to ar alumīnija foliju un pagaidām malā.
Ievietojiet šokolādi mikroviļņu drošā bļodā un mikroviļņu krāsni ar vienas minūtes intervālu, līdz tā izkususi, maisot pēc katras minūtes, lai novērstu pārkaršanu.
Kamēr šokolāde kūst, sasmalciniet bekona strēmeles mazos gabaliņos. Atliekiet apmēram vienu trešdaļu speķa, ko izmantos mizas augšpusē.
Kad šokolāde ir izkususi un kļuvusi gluda, samaisiet atlikušās divas trešdaļas sasmalcinātā speķa un samaisiet, līdz speķa biti ir labi iestrādājušies.
Ielejiet šokolādi uz sagatavotās cepešpannas un ar ofseta lāpstiņu vai nazi to izklāj plānā, apmēram 1/4 ”augstumā. Kamēr šokolāde vēl ir mitra, virsu vienmērīgi apkaisa ar rezervēto sasmalcināto bekonu un viegli piespiediet, lai tā pieliptu virsmai.
Liek ledusskapī bekona mizu, lai iestatītu šokolādi, apmēram 30 minūtes. Pēc iestatīšanas to ar rokām sadaliet mazos nevienmērīgos gabaliņos un nekavējoties pasniedziet.
Šokolādes bekona mizu var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu.
Receptes tagi:
- Bekons
- deserts
- amerikānis
- Ziemassvētki
