Egle
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: no 3 līdz 4 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 223 | Kalorijas |
| 16 g | Tauki |
| 8 g | Ogļhidrāti |
| 12 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 3 līdz 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 223 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 16g | 20% |
| Piesātinātie tauki 8g | 39% |
| Holesterīns 260 mg | 87% |
| Nātrijs 219 mg | 10% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 8g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 2% |
| Olbaltumvielas 12g | |
| Kalcijs 165 mg | 13% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Rietumu omlete - pazīstama arī kā Denveras omlete vai Denveras sviestmaize - ir populāra omlete kombinācija, kas lieliski pagatavo sviestmaizi uz sagrieztas maizes vai grauzdiņiem. Saskaņā ar Amerikas pārtikas un dzērienu enciklopēdiju "Rietumu sviestmaize" pirmo reizi parādījās drukātā veidā 1906. gadā, savukārt "Rietumu omlete" pirmo reizi parādījās drukātā 1927. gadā, un vienkārši vienkāršais "Rietumu" pirmo reizi parādījās 1951. gadā.
Recepte ir viegli samazināta uz pusēm diviem cilvēkiem vai arī palielināta un pagatavota porcijās pūlim.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 6 lielas olas
- 1/4 glāzes zaļo paprikas (vai sarkano papriku, smalki sagrieztu)
- 1/3 tases sīpolu (smalki sagrieztu)
- 3/4 tase piena
- 3/4 glāzes šķiņķa (vārīti, sasmalcināti)
- 3/4 tējkarotes sāls
- Dash svaigi malti melnie pipari
- Pēc izvēles: grauzdiņš vai vienkārša sagriezta maize (sviestmaizēm)
- Pēc izvēles: kečups
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Vidējā siltumā izkausējiet sviestu lielā nelocītā katliņā.
Egle
Bļodā saputojiet olas, līdz tās ir labi sajauktas.
Egle
Tad saputojiet paprikā, sīpolā, pienā, šķiņķī, sālī un piparos.
Egle
Kad sviests puto, ielejiet olu maisījumu karstā katliņā.
Egle
Gatavojiet olas, viegli maisot, lai vienmērīgi vārītos.
Egle
Apgrieziet un pagatavojiet otru pusi, bet nepārcepiet. Iekšpusei jābūt nedaudz mitrai un nedaudz krēmīgai.
Egle
Sagrieziet omlete četros ķīļos un kalpojiet vienam līdz diviem ķīļiem vienai personai ar augļu ķīļiem un sviesta grauzdiņiem vai angļu smalkmaizītēm.
Egle
Pasniedziet sviestmaizes ar kečupu.
Variācijas
- Aizstājiet pusi no sasmalcinātajiem zaļajiem paprikiem ar sasmalcinātiem sarkanajiem pipariem un iegūstiet krāsaināku omlete. Aizvietojiet daļu vai visu sasmalcināto vārīto šķiņķi ar vārītu un drupinātu speķi, smalki sagrieztu vārītu desu vai tītara šķiņķi.Pievienojiet dažus pilienus karsta mērces Pirms vārīšanas sasmalciniet olu maisījumā.Sēklu un smalki sasmalciniet tomātu, 1/2 tase sasmalcinātu sautētu sēņu un 1/4 tase rīvēta siera kā pildījumu, pasniedzot omleti, kas salocīta. Pievienojiet 2–3 ēdamkarotes smalki sagrieztu maurloku, lai olu maisījumu pirms vārīšanas.
Receptes tagi:
- Tomātu
- brokastis
- amerikānis
- boksa diena
