Korejiešu ēdienu pagatavošana sākumā var šķist iebiedējoša, jo ir tik daudz sastāvdaļu, sākot no zupām un sautējumiem līdz marinētiem sānu ēdieniem, kas iepriekš jāsagatavo. Bet ir daudz viegli korejiešu ēdienu, kurus ir vienkārši pagatavot un kas ir garšīgi kā vakariņas, tāpēc nedomājiet, ka katram jūsu korejiešu ēdienam ir vajadzīgas vairākas stundas ilgas sagatavošanas.
Jums nav nepieciešami desmit sānu ēdieni, lai pabeigtu savu korejiešu ēdienu, piemēram, restorānā, un vairums cilvēku regulāri pusdieno restorāna stilā ar galdu, kas pārklāts ar pārtiku. Ar galveno ēdienu un pāris sānu ēdieniem jūs joprojām iespaidosit jebkuru korejiešu ēdienu.
-
Kimči cepti rīsi (Kimchi Bokumbap)
4kodiak / Getty Images
Apceptu kimchi rīsu pagatavošana ir lielisks veids, kā izmantot atlikušos kimchi, kas ir mazliet pāri savam sākumam, kā arī palikušos rīsus. Jūs to varat pagatavot ar Kanādas bekonu vai plāni sagrieztu liellopa gaļu, cūkgaļu, šķiņķi vai pat ar surogātpastu. Vai arī izmantojiet tofu veģetārajam proteīnam.
-
Korejiešu pannā ceptas zivis (Saeng Sun Jun)
unimode / Getty Images
Korejiešu pannā ceptas zivis - vienkārša recepte jūsu galvenajam ēdienam, kas ir ļoti tradicionāla. Labākais variants ir svaiga zivs ar maigu baltu mīkstumu. Izbaudiet to ar pikantu iegremdēšanas mērci vai vienkārši sojas mērci.
-
Korejiešu BBQ vistas spārni (Tonga daks)
22. oktobris / Getty Images
Šie korejiešu cepeškrāsnī ceptie bārbekjū vistas spārni labi darbojas kā dzerama uzkoda ( anju ), ēstgriba, pamatēdiens vai piknika sastāvdaļa. Jūs nevarēsit ēst tikai vienu.
-
Pikants Kimči sautējums (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)
crystaltmc / Getty Images
Šo populāro korejiešu sautējumu var saputot tikai 35 minūtēs. Tas ir vēl viens lielisks lietojums vecākiem kimchi, jo tas piešķirs bagātīgāku garšu. Šajā ēdienā var būt daudz variāciju. Jūs varat izmantot liellopu gaļu, cūkgaļu vai tunzivju konservus un dārzeņus, ieskaitot kartupeļus, cukīni un sēnes. Ledusskapja iztīrīšana var būt ieturēta maltīte.
-
Žāvēta pollaka zupa (Bugo Gook)
Tēmu attēli Inc / Getty Images
Kaltēta pollaka zupa Korejā ir pazīstama kā paģiru līdzeklis, vai arī to var lietot, kad ir saaukstēšanās. Jūs varat ļoti lēti iegādāties žāvētu pollaku Āzijas vai Korejas tirgū, un 20 minūšu laikā jums ir katls zupas.
-
Korejiešu pankūka ar scallions (Pa Jun)
Egle
Kad vēlaties ātri un lēti ēstgribu vai garnīru, korejiešu pankūka ar plācenīšiem ir vienkārša un vienmēr patīkama. Jūs to varat pasniegt ar iegremdēšanas mērci vai sojas mērci.
-
Korejiešu spināti (Sigumchi Namul)
SUNGSU HAN / Getty attēli
Lai pagatavotu šo korejiešu spinātu garnīru, jums vajadzīgas tikai 15 minūtes. To var izmantot arī kā daļu no citiem labi zināmiem pamatēdieniem Korejā, piemēram, chapchae (ceptās nūdeles), kimbap (rīsi un jūraszāļu rullīši) un bibimbap (rīsi ar jauktiem dārzeņiem).
-
Korejiešu pupiņu kāpostu salāti (Sookju Namul)
Džonijsins / Getty Images
Šis ir viens no populārākajiem sānu ēdieniem Korejā, un tā pagatavošana prasa tikai 10 minūtes. Jūs varat pasniegt pupiņu kāpostu salātus ar bibimbapu (korejiešu jauktie rīsi ar dārzeņiem un gaļu) vai līdzās populārajiem Daikon redīsu un burkānu salātiem.
-
Korejiešu marinētais gurķis
GEOLEE / Getty Images
Šī ātrā gurķu marinēšanas recepte ir gatava tikai 20 minūtēs. Saldais un sāļais aromāts padara to par perfektu garnīru.
-
Korejiešu olu omlete (Gaeran Mari)
PARKJUNGHO / Getty Images
Lai pagatavotu šo skaisto ēdienu, jums vajadzīgas tikai 10 minūtes. Brokastīs, kā daļu no bento pusdienām vai vakariņās jūs varētu baudīt korejiešu ruļļu olu omleti. Jūs varat mainīt dārzeņus un pat pievienot šķiņķi vai citu gaļu.
