Mums visiem ir iecienīti gājieni uz vakariņām, gadījuma viesiem un mājīgām ģimenes vakariņām. Sākot no gaišām augļu garšām līdz blīvai tumšai šokolādei, katrai paletei ir garšīga recepte, un šie autentiskie franču deserti neatšķiras. Francija ir slavena ar saviem brīnišķīgajiem desertiem un konditorejas izstrādājumiem - patiesībā mums nebūtu vārda deserts, ja tas nebūtu franču vārdam desservir, kas nozīmē maltītes galveno sastāvdaļu neatdalīšanu. Nepagāja ilgs laiks, kad deserts kļuva par būtisku un dekadentu katras vakariņu beigas.
Neatkarīgi no tā, vai vēlaties iemācīties jaunu ēdienu gatavošanas paņēmienu vai vienkārši vēlaties pievienot ēdienreizēm Franciju, šīs 10 autentiskās receptes ir ideāls ievads tradicionālajiem franču desertiem, kurus baudīs jūsu visa ģimene.
-
Bumbieri Belle Helēna
ClarkandCompany / Getty Images
Šis klasiskais franču deserts ir papildināts ar kanēļa būtību. Pagatavošanas vienkāršība un skaisti noformējums padara šo ēdienu par lielisku izvēli vakariņu ballītēm.
-
Apple Tarte Tatin
Ben Monk / Getty Images
Pievienojot nedaudz citrona miziņas un garšvielu, tas patiešām izceļas ar klasiski gardo ābolu tartīnu Tatīnu. Desertā pievienojiet lotiņu vaniļas saldējuma vai Chantilly krējuma, lai iegūtu bagātīgu pēcspēles vakariņu baudījumu.
-
Ķirsis Clafoutis
Egle / Regis Vincents
Šī ķiršu clafoutis recepte, kas pazīstama arī kā Clafouti aux Cerises, ir vispazīstamākā tradicionālās kārtainās franču biezpiena kūkas versija. Francijā ir ierasts pasniegt clafoutis ar neskartām ķiršu bedrēm, tāpēc noteikti brīdiniet savus viesus, ja izvēlaties to iekļaut.
-
Babas au Rhum
Owen Franken / Getty Images
Babas au Rhum ir jaukas rauga kūkas, kas sautētas ar žāvētiem augļiem un iemērktas karstā ruma sīrupā. Kādreiz franču virtuves mīļajiem cilvēkiem tie neizdevās, taču viņi ir atgriezušies un ir labāki nekā jebkad.
-
Apelsīni
Emrah Turudu / Getty Images
Apelsīni ir sukādes apelsīna mizas strēmeles, kas iegremdētas tumšajā šokolādē. Tie ir garšīgs kārums, kas, ja iesaiņots nedaudz celofāna un glītā lentē, padara jauku dāvanu. Tikai ar četrām sastāvdaļām šo vienkāršo recepti ir viegli pielāgot un dubultot atkarībā no jūsu vajadzībām.
-
Šokolādes uzpūtenis
Laurence Mouton / Getty Images
Šokolādes uzpūtenis ir galvenais romantiskais franču deserts, kas pagatavots tik ātri un viegli, kas nepatīk? Vienkārši uzmanīgi sajauciet piecas sastāvdaļas pirms atdzesēšanas, lai iegūtu vieglu desertu bez uztraukumiem, kuru vēlēsities pagatavot atkal un atkal.
-
Crème au Caramel
Hosē A. Bernāts Bacete / Getty Images
Crème au caramel ir zīdains dekadents deserts, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam. Krējumu var pagatavot vienu dienu iepriekš, padarot jūsu nākamo desertu vēl vieglāku.
-
Citronu pīrāgs
margouillatphotos / Getty Images
Šo būtisko franču pīrāgu visu gadu var atrast konditorejās un kafejnīcās. Atdzesētais, asais citrona pildījums lieliski kontrastē ar pārslveida, nedaudz saldo mīklu. Neliels Chantilly krēma plācenis, kas pasniegts kopā ar desertu, padara šo ēdienu par ideālu.
-
Klasiskā franču operas kūka
Riou, Žans Kristofs / Getty Images
Vieglās mandeļu biskvīta kūkas, kafijas sviesta krējuma un tumšās šokolādes ganache slāņi padara šo sulīgo kūku recepti par demonstrējošu desertu.
-
Bretoņu sviesta kūka
Puisis Tīvenīns / robertharding / Getty Images
Šī bretoņu sviesta kūka ir klasisks deserts Bretaņā. Bagātināta ar sviestu un cukuru, šai kūkai nav vajadzīga nekāda rota, kaut arī ogas vai putukrējums ir īpašs ēdiens.
