S&C dizaina studijas
Tvaicējoša karstas šokolādes glāze ir tikai lieta, kas jums nepieciešama vēsā rudens pēcpusdienā vai aukstā ziemas naktī. Nevajadzētu greiferst šo tūlītējo kakao maisījumu nākamreiz, kad gūsit tieksmi, it īpaši, ja jūsu rīcībā ir bagātīga un mierinoša jaunā karstā šokolādes recepte.
Izpētot un nogaršojot šīs receptes, jūs atklāsit atšķirību starp karstu kakao un karstu šokolādi. Sauktas arī par “šokolādes dzeršanu”, daudzās sulīgākajās receptēs īstu šokolādi izkausē siltā pienā, radot visaugstākos komforta dzērienus.
Karstu šokolādi var pagatavot arī daudzos veidos. Sākot no jauniem veidiem, kā garšot vidējo kakao, līdz receptēm no visas pasaules, mums ir jautras un garšīgas receptes visai ģimenei. Mēs pat parādīsim dažus garšīgus veidus, kā šo iecienīto dzērienu pārveidot kārdinošos karstos kokteiļos. Vai arī, ja jūtaties kā kaut kas nozīmīgāks, izmēģiniet šo karsto kakao iedvesmoto krūzes kūku.
-
Vecmodīga karstā šokolāde
john shepherd / Getty Images
Viena no pirmajām receptēm, kuru vēlēsities izmēģināt, ir vecmodīga karstā šokolāde. Tas ir vienkāršs, prasa tikai dažas minūtes vairāk nekā kakao paciņa un ir apburoši sulīgs un krēmīgs.
Lai iegūtu šo recepti, jums būs nepieciešama nesaldināta šokolāde. Izkausējiet to pienā, tiklīdz tas sasilda, pievienojiet nedaudz cukura un vaniļas. Ir daudz veidu, kā uzlabot šo tvaicējošo tasi, un jūs šo metodi izmantosit gandrīz visas citas karstas šokolādes pagatavošanai, tāpēc tā ir lieliska prakse.
-
Autentiska meksikāņu karstā šokolāde
Mockford & Bonetti / Getty Images
Saukta arī par šokolādes kalientu , autentiskai meksikāņu karstajai šokolādei ir nepieciešams ļoti īpašs šokolādes veids. Chocolate de mesa ir tumša kakao, kas aromatizēta ar cukuru un kanēli, un garšviela tūlīt pievieno šo iecienīto dzērienu.
Šokolādi var atrast daudzos veikalos, un daži zīmoli piedāvā iespējas ar vēl vairāk garšvielām. Ievietošana nedaudz čili piparu dod tam jauku sitienu, un, ja jūs varat uzkrāsot sulīgu espuma putu virs kausa, tas ir vēl labāk.
-
Vīnes karstā šokolāde
Riou, Žans Kristofs / Getty Images
Ar vārdu "salds" tik tikko var sākt aprakstīt Vīnes karsto šokolādi. Tas ir pilnīgi biezs un visērtākais dzēriens vēsām naktīm. Pats labākais, ka tas prasa tikai trīs kopīgas sastāvdaļas.
Šai receptei ir vajadzīgas pilnas sešas unces pus saldas šokolādes. Tā bagātīgā biezuma noslēpums ir olu dzeltenuma pievienošana. Maisot to, apvienojot pienu un šokolādi, rodas atšķirība. Arī no receptes tiek izgatavotas divas tases, tāpēc neturiet šo vienu pie sevis.
-
Spānijas karstā šokolāde
Toms un Stīvs / Getty Images
Šīs biezās karstās šokolādes receptes ir izteiciens “šokolādes dzeršana”, tāpēc tās tiek pasniegtas tik mazās tasītēs. Ja jūs domājāt, ka Vīnes recepte ir bieza, pagaidiet, līdz jums garšo spāņu valodas versija. Tā kā viņi ir tik mazi un bagāti, tos var arī pārdomāti savienot ar pārtiku.
Spāņu karstā šokolāde ir tik populāra, ka tas ir gandrīz nacionāls dzēriens Spānijā, un viena garša parādīs, kāpēc tas ir tik labs. Noslēpums ir kukurūzas ciete, un jūs varat izvēlēties starp saldajām vai daļēji saldajām versijām, lai tās lieliski atbilstu alkai pēc šokolādes.
-
El Submarino
Stockbyte / Getty attēli
El submarino nāk no Argentīnas, un tas ir jautrs, interaktīvs veids, kā izbaudīt karsto šokolādi. Tas noteikti ir tas, kas jums jāizmēģina kopā ar bērniem.
Par šo recepti jūs aizkavēsieties uz šokolādes un vienkārši silta piena, cukura un vaniļas. Pasniedziet to krūzē kopā ar iecienītākās tumšās šokolādes tāfelītes gabalu. Nogrieziet to un ļaujiet saldajai "zemūdenei" izkausēt pienā, kas tvaicējas, pēc tam izdzeriet prom un baudiet šokolādes vircu krūzes apakšā.
-
Holandiešu karstā šokolāde
Džeimss Baigrie / Getty Images
Holandes karstā šokolāde, ko sauc par warme chocolademelk , ir klasiska Nīderlandes recepte. Tas izmanto divu veidu šokolādi un arī neuzrauj pienu, izvēloties pilnpienu, nevis jebkuru no vieglākajām iespējām.
Šīs receptes dubultā nodokļa šokolāde nāk no tumšo čipsu un holandiešu kakao kombinācijas. Kaut arī svaigi saputotais krējums nav obligāts, tas un kakao vai kanēļa putekļošana papildina dekadentu pieredzi. Ja vēlaties, varat to pat pasniegt ar brendiju vai rumu.
-
Franču karstā šokolāde
Annabelle Breakey / Getty Images
Chocolat chaud ir franču karstā šokolāde. Viņi pat saka, ka tam ir daži ieguvumi veselībai, tāpēc jums nav jājūtas slikti, kad ļauties.
Pati franču karstās šokolādes recepte ir līdzīga citām, lai gan ūdens un piena lietošana padara to unikālu. Arī francūži dod priekšroku pus saldajai šokolādei, kurai jūs varat pievienot tik daudz cukura, cik vēlaties. Arī šī metode ir nedaudz atšķirīga, jo šokolādes kausēšanai tiek izmantots dubultā katls.
-
Piena produktu nesaturoša karstā šokolāde
creacart / Getty Images
Vai tiešām var pagatavot karstu šokolādi bez piena produktiem? Absolūti, tāpēc nav jādomā, ka jūsu īpašā diēta ierobežo jūs baudīt šo krēmīgo dzērienu.
Galvenais, lai izņemtu karstu šokolādi bez piena produktiem, ir gudra iepirkšanās. Jums būs jāatrod tumšā šokolāde, kas pagatavota bez piena, un pēc tam paņemiet iecienīto sojas pienu. Cukurs un vaniļa papildina aromātu un lieliski to saldina, tāpēc jums nekas netrūks.
-
Ledus kakao
Lew Robertson / Getty Images
Pikša kafija ir visnotaļ dīvaina, bet vai jūs esat nogaršojis karstu kakao ar ledu? Tas ir tikpat apmierinošs un ideāls veids, kā panākt šokolādes uzlabošanos siltākā dienā.
Šī recepte atgriežas pie jūsu iecienītākā kakao pulvera sajaukuma, un nav nepieciešams ieslēgt plīti. Tas ir pietiekami vienkārši, taču patiesā pievilcība ir šokolādes ledus gabaliņi. Laiks, lai saputotu šos jautros papildinājumus un ļautu tiem sasalt pa nakti, nodrošina, ka jūsu saldētais dzēriens netiks padzirdīts.
-
Baltā karstā šokolādes maisījums
Maikls Filips / Getty Images
Tradicionālās pašmāju kakao maisījuma vērpjot, šis baltās karstās šokolādes maisījums ir lieliska dāvana brīvdienām. Noteikti paturiet dažus sev, jo jums patiks saldās baltās šokolādes slāņi.
Lai izveidotu šo grezno sauso maisījumu, jūs apvienosiet rīvētu balto šokolādi ar baltās šokolādes pudiņu. Saldumam pievienojiet nedaudz pulverveida vaniļas, pēc tam kontrastu sasmalciniet apelsīna miziņu. Tas ir fantastiski, un, kad ir kakao laiks, jūs to vienkārši sajauksit sildošā pienā.
-
Tūlītēja kakao kafija
john shepherd / Getty Images
Kafija un kakao ir apvienoti vienā neticami viegli karstā kakao kafijā, kas ir karsta, salda un noteikti sildīs. Šī ir fantastiska ideja kempingam vai ceļojumam uz kajīti, jo viss notiek uzreiz un nav nepieciešama virtuve.
Viss, kas jums nepieciešams, ir kakao maisījums un šķīstošā kafija. Kanēlis piešķir saldumu un garšvielu, un, ja jums nav piena, ūdens darīs tikai labu. Lai to padarītu vēl vieglāku, pirms došanās prom no mājām sajauciet visas sausās sastāvdaļas un jūsu ugunskura ņemšanas vieta ir gatava brūvēt.
-
Piparmētru pīrāgs
S&C dizaina studijas
Tagad ir laiks iedziļināties kakao receptēs, kas paredzētas tikai pieaugušajiem. Mēs izsludināsim mūsu dekadento karsto šokolādes kokteiļus ar visu laiku iecienīto - piparmētru pīrādziņu.
Lai radītu šo piparmētru un šokolādes sajūsmu, varat izmantot kakao maisījumu vai pievienot dzērienus jebkurai no mūsu jau izpētītajām receptēm. Mētrai izmanto crème de menthe un šokolādi pastiprina ar crème de cacao. Pievienojiet zefīrus vai putukrējumu un šokolādes sprinkles, kā jums liekas.
-
Slēpošanas pacēlājs
S&C dizaina studijas
Slēpotāju pacēlāja recepte ir patiesi unikāla, pievienojot pilnīgi atšķirīgu garšas profilu šai šokolādes kārotajai šokolādei. Šis nav nekas garlaicīgs, un tas atkal ir atkarīgs no jūsu iecienītās karstā šokolādes receptes.
Slēpotāju pacēlāja atslēga ir katrs persiku šnabis un kokosriekstu rums. Sākumā tas izklausās mazliet dīvaini, bet tas patiešām darbojas un dod šīs ziemas favorītēm augļu, tropisku nojautu. Nav šņabīšu? Tas ir labi, jo kokosriekstu rums vien rada tikpat vilinošu Mounds bar.
-
Hennessy karstā kakao
Arx0nt / Moment / Getty Images
Holandieši kaut ko turpināja ar brendija kadru, un mēs to spersim soli tālāk ar konjaka bāzes kakao. Šim Hennessy karstajam kakao ir brīnišķīgs garšas slānis, un jūs varat izlaist šķidrumu un pasniegt to visai ģimenei.
Šī recepte saldina jūsu iecienīto kakao ar īpašu garšvielu sīrupu, kas izgatavots no brūnā cukura, kanēļa, garšvielām, krustnagliņām un muskatrieksta. To ir arī viegli pagatavot, un, pārī ar brendiju, šokolādi un vaniļas mājienu, saldā kauss ir jūsu baudāmais ēdiens.
