Anita Šektere
Ja jūs meklējat ērtu, atkārtoti uzkarsējamu ēdienu, ar kuru varat saģērbties gan kompānijai, gan darba dienu brokastīm, nemeklējiet neko citu kā quiche. Neskatoties uz franču vārdu, quiche ir vienkārši olu krēms, kas pagarināts ar gandrīz jebko un pagatavots pārslveida garozā (lai arī ir arī garšīgas versijas bez garozas! Viņi ir ideāls veids, kā izlietot palikušās veggies, gaļu un garšaugus, jo daži brokastu ēdieni ir daudz universālāki nekā quiche.
Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet svaigas, labi sakultas olas un pirms pievienošanas rūpīgi iztukšojiet veggies un gaļu, lai izvairītos no papildu taukiem vai ūdeņaina gala produkta. Saglabājiet uz rokas dažus atdzesētus pīrāga gabaliņus pēdējās minūtes salikšanai. Pannu labi ieeļļojiet, ja gatavojaties bez garozas, un pat pirmā šķēle iznāks bez problēmām. Izmēģiniet šīs vienkāršās un apburošās receptes un nekautrējieties arī eksperimentēt!
Kā mikroviļņu sautētas olas
-
Vienkāršākā siera Quiche recepte
Egle
Vai tev ir 10 minūtes? Tad jums ir laiks, lai izveidotu šo īpaši vienkāršo quiche. Apmēram 10 minūtēs uz galda var atrast šo viegli pagatavojamo siera quiche. Izmantojiet atdzesētu pīrāga garozu un vēl tikai piecas sastāvdaļas pūkainajam un sierīgajam quiche, kas ir lieliski piemērots brokastīm, pusdienām vai vieglām vakariņām. Izmantojiet jebkuru sieru, kas jums ir uz rokas, lai iegūtu pielāgotu garšu.
-
Liellopa siera Pan Quiche recepte
Bartošs Lucaks / Getty Images
Kad jums ir jābaro pūlis, šī pasakainā recepte izstiepj mārciņu maltas liellopa gaļas, lai tā kalpotu astoņiem līdz 10 cilvēkiem. Tas ir sātīgs, sierīgs, garšīgs un viegli pagatavojams! Maisiet mazliet, pievienojot sīpoliem un liellopu gaļai malto jalapeño vai habanero papriku, vai arī iemaisiet tajā čili pulveri un ķimenes, lai jutīgums būtu pierobežā. Tas labi atkārtojas arī tosterī vai mikroviļņu krāsnī, tāpēc neraizējies, ja galu galā paliek pāri.
-
Šķiņķa un Šveices Quiche recepte
diekatrīns / Flickr / CC 2.0
Šķiņķis un šveicietis ir dabiska sakritība un viena no labākajām klasisko quiche kombinācijām. Šai tradicionālajai receptei garšu un krāsu pievieno nedaudz medus sinepes, timiāns un saldēti sasmalcināti spināti. Ja jums nepatīk nedaudz bailīgais Šveices aromāts, tā vietā izmēģiniet Gruyère vai Havarti. Pievienojiet sasmalcinātus brokoļus, sparģeļus vai pat zaļas biskvītus, ja vēlaties arī palielināt veģetācijas koeficientu.
-
Quiche Lotrinas recepte
Burvela un Burvela fotogrāfija / E + / Getty Images
Quiche Lorraine ir viena no tradicionālākajām quiche receptēm, kas pagatavota ar kraukšķīgu drupinātu speķi un krēmīgi sagrieztu sieru. Neļaujiet iedomātajam vārdam jūs apmānīt; tas ir viegli, kā var būt. Sajauciet lietas, aizstājot bekonu ar desu vai šķiņķi un izmantojot jebkuru sieru, kas jums ir uz rokas. Šis quiche lieliski garšo kā vieglas vakariņas ar kraukšķīgiem zaļajiem salātiem un glāzi atdzesēta baltā vīna.
-
Mini Quiches recepte
Edvīns Remsbergs / Getty Images
Pagatavojiet šos koduma lieluma piedāvājumus svētku uzkodai vai ātras brokastīm vai pusdienām, paņemot un aizejot. Tie ir lieliski piemēroti ēdienreizēm skrējienā, jo ir pārnēsājami un garšo tikpat labi kā auksti, tā kā silti. Pats labākais, ka tie labi sasalst, lai jūs varētu saputot partiju klusā svētdienā un likt tos sagatavot ripošanai vienmēr, kad jums tie nepieciešami. Umami msurhoosm šajā receptē ir jauka veģetārā versija, taču, ja vēlaties nedaudz gaļas, varat izmantot arī šķiņķi vai prosciutto, bekonu, desu vai pat sasmalcinātu vistu.
-
Spinātu Quiche veģetārie un nesatur lipekli
Kraukšķīga spinātu Quiche. Cheryl Zibisky / Fotokultūra / Getty Images
Lielākā daļa quiche recepšu prasa daudz tauku un holesterīna piepildītu sieru un gaļu, taču jūs tos varat padarīt arī diētiskus. Izmantojiet arī bezproduktu bez lipekļa versiju. Atkarībā no individuālajiem uztura ierobežojumiem pārejiet uz sojas pienu un sieru, kas nesatur pienu, vai aizstājiet govs produktus. Vienīgais ierobežojums ir jūsu iztēle!
-
Bekons un Čedaras Kšiče
Bekons un Čedaras Kšiče. Riou / Fotogrāfu izvēle RF / Getty Images
Daudzās quiche receptēs tiek pieprasīti Šveices, Gruyere vai līdzīgi sieri, bet Čedars pievieno asāku, gooey aromātu, kas lieliski papildina bekonu. Jūs domājat, ka baudāt speķa burgeru vēlās brokastīs! Lai gan šī recepte prasa vienkāršu mājās gatavotu pīrāga garozu, laika samazināšanai varat izmantot arī sagatavotu konditorejas garozu. Svaigs timiāns darbojas arī žāvēta veida vietā un piešķir vēl pārliecinošāku zāļu garšu. Padariet to uz priekšu, lai ātri ēstu brokastis vai pusdienas.
-
Siera un desas quiche ar vārītām olām
Quiche ar desu. Rita Maas / Getty Images
Šajā sirsnīgajā quiche receptē tiek izmantotas ne tikai sirsnīgas devas un siera devas, bet arī vārītas olas, kas ieliktas tieši tajā, tiešām uzpūš olbaltumvielas. Viņi arī pievieno negaidītu tekstūru, ko jūsu viesi negaidīs. Izmantojiet jebkura veida sieru, kas jums ir uz rokas, un izmēģiniet pikantu desu vai chorizo, lai iegūtu ripu aromātu. Arī sautēti pipari un sīpoli piešķirs atšķirīgu dimensiju.
-
Dziļo trauku brokoļu Quiche
Jennifer Levy-Taxi-Getty attēli
Šis veselīgo brokoļu piepildījums ar dziļu ēdienu quiche nodrošinās jūsu centienus pēc pieciem. Labi darbosies vai nu veikalā nopirktas, vai mājās gatavotas pīrāgu garozas. Ja izgatavojat savu, dubultojiet partiju, lai nākamreiz būtu viena. Sajauciet garšu, pievienojot papildu dārzeņus, drupinātu speķi, sasmalcinātu šķiņķi, vistu, tītaru vai drupinātu desu. Ja izmantojat bekonu vai desu, pirms pievienošanas pārliecinieties, ka to labi iztukšojat, lai jūsu quiche nekļūtu taukains.
-
Vieglais Krabju Quiche
Nebaidieties sajaukt jūras veltes ar sieru šajā vienkāršajā krabju un siera quiche. Dekadenta krabju gaļa lieliski sader ar Šveices sieru, bet nedaudz sautētas šalotes un muskatrieksts padziļina garšu. Pavasaris īstajai krabju gaļai šajā. Tā kā šī ir izrādes zvaigzne, oriģinālais raksts patiešām ietekmē.
-
Pavasara sparģeļu Quiche
Sparģeļu puravu Keše. Mollija Vatsone
Izmantojiet vislabāk pavasara produkciju, izmantojot svaigas garšas sparģeļus un puravu quiche. Zāģēto sparģeļu maigi dzinumi kontrastē ar saldajiem, kūstošajiem puraviem receptē, kuru vēlēsities pagatavot atkal un atkal. Asā parmezāna labi iztur dārzeņus šajā vienkāršajā receptē, taču lieliski garšo arī havarti, chèvre vai maisījums.
-
Bekons, tomāts un rampu keče
DL Rattrajs
Ja jūs nekad iepriekš neesat izmantojis rampas, sagatavojieties satikt savu jauno iecienīto pavasara dārzeņu šajā bagātīgajā un aromātiskajā quiche. Rampēm ir piemīlīgs, smalks sīpoliem līdzīgs aromāts, taču ārpus īsās sezonas tos var būt grūti atrast. Ja nevarat iegūt rampas, aizstājiet 6-8 sagrieztus zaļos sīpolus un ķiploka daiviņu vai divas ķiploku. Tomātus sagrieziet kubiņos, sagrieztu bekonu un visu sajauciet ar sieru.
-
Butternut Skvoša Quiche
Laurs Randolfs
Daudzi no mums nedomā par skvošu brokastīs, bet šis butternut skvoša quiche mainīs jūsu domas. Gabaliņiem sagrieztais kukurūzas sviests pievieno augu saldumu, bet skābais krējums un siers izlīdzina krēmīgo bagātību. Grauzdēti ķiploki un rūgtā Šveices mandeļa pievieno vēl vienu dimensiju, kas ir tikpat sirsnīga, cik patīkama. Pasniedziet to ar salātiem vakariņās vai atsevišķi brokastīs vai vēlās brokastīs.
-
Tomāts un Feta Quiche ar Za'atar
Anita Šektere
Izbaudiet Tuvo Austrumu virtuvi jaunā veidā ar šo za'atar aromātisko tomātu un feta quiche. Asās, drupinātās fetas un saldie tomāti ir skaista kombinācija ar garšvielu sajaukumu, kas garšo pēc saules. Ar etiķkoka, grauzdēta sezama, timiāna, majorāna un oregano notīm za'atar garšvielu maisījums kļūs par jūsu jauno iet, ja vēl neesat to izmēģinājis.
-
Pamata vegāniskais quiche
Artišoku pīrāgs - artišoku Quiche. Katrīna Morensa - Creative Commons
Jā, jūs varat izbaudīt keču pat tad, ja jūs izvairāties no dzīvnieku izcelsmes produktiem. Šajā pamata receptē olu vietā tiek izmantots zīdains tofu, kā arī sīpolu, ķiploku, vegānu speķa un brokoļu tonnas garšas un struktūras ziņā. Izmantojiet jebkurus dārzeņus, kas jums ir uz rokas, vai pievienojiet sieru, kas nesatur pienu, lai iegūtu vēl krēmīgāku. Ar šo recepti jūs nekad nepalaidīsit garām olas.
