Spensers Džounss / Getty Images
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
Šie klasiskie vistas ceptie steiki ir izgatavoti ar kubu steikiem. Jūs varat pats sautēt steikus ar gaļas āmuru. Norādījumus skatiet ekspertu padomos.
Pasniedziet vistas ceptus steikus ar cepumiem, mērci un kartupeļu biezeni. Pievienojiet ģimenes iecienītos dārzeņus garšīgai ikdienas maltītei.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa kubs steiks (vai maigs apaļš steiks; skatīt zemāk)
- 1/2 tase miltu (garšvielām pievieno sāli, piparus un nedaudz ķiploku pulvera *)
- 1 liela ola (saputota)
- 1/2 tase maizes drupatas (vai krekeru drupatas; vairāk pēc nepieciešamības)
- Eļļa cepšanai
Soļi, lai to panāktu
Padziļiniet gaļu ar miltiem, kas garšoti ar sāli, pipariem un nedaudz ķiploku pulvera.
Iemērciet sakultā olā.
Gaļā iespiediet maizes drupatas vai soda krekeru drupatas.
Apcep apmēram 1/2 collas karstā eļļā (aptuveni 350 F) līdz zeltaini brūnai.
* Katrai miltu glāzei pievienojiet 2 tējkarotes sāls un 1 tējkaroti svaigi maltu melno piparu.
Padomi
- Kā konkurss par apaļo steiku: Novietojiet steiku uz griešanas dēļa un uz gaļas ievietojiet plastmasas iesaiņojuma lapu. Mērcējiet ar gaļas āmura ķīļveida pusi, līdz steiks tiek atšķaidīts. Iemērciet to olā un drupatas un vāriet līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet vistas ceptus steikus ar gatavu mērci, kartupeļu biezeni, zaļām pupiņām vai kukurūzu un cepumiem. No Annijas: "Es pērku kubiņa steikus, kurus man miesnieks vēlreiz izlaiž cauri konkursam. Pērku labākos kuba steikus, ko varat atrast."
Receptes tagi:
- Steiks
- ēdiens
- dienvidu
- ģimenes vakariņas
