Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 70 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 50 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 592 | Kalorijas |
| 16 g | Tauki |
| 108 g | Ogļhidrāti |
| 9 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 592 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 16g | 21% |
| Piesātinātie tauki 7g | 35% |
| Holesterīns 172 mg | 57% |
| Nātrijs 620 mg | 27% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 108g | 39% |
| Diētiskā šķiedra 7g | 26% |
| Olbaltumvielas 9g | |
| Kalcijs 169mg | 13% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šajā bruģī mēs izmantojām Granny Smith un Golden Delicious ābolu kombināciju. Cepiet šo desertu īpašam pasākumam, pankūkam vai ģimenes vakariņām.
Sastāvdaļas
- 7 tases ābolu (mizoti, ar serdi, plānās šķēlītēs)
- 1 1/2 glāzes dzērvenes (svaigas)
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 3/4 tase cukura
- 1/2 tase brūnā cukura
- 3 ēdamkarotes miltu
- 1 tējkarote kanēļa
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/3 tase ābolu sulas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 ēdamkarote sviesta (mīksts)
- Par papildināšanu:
- 3/4 tase miltu
- 1/2 tase cukura
- 1 trūcīga tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 liela ola
- 2 ēdamkarotes krējuma (vai iztvaicēta piena vai pusotras)
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ieeļļojiet 2 1/2 līdz 3 ceturtdaļu cepšanas trauku. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F.
Mētājiet sagrieztus ābolus ar dzērvenēm un citronu sulu.
Bļodā apvienojiet 3/4 glāzes granulētā cukura, 1/2 tase brūnā cukura, 3 ēdamkarotes miltu, 1 tējkaroti kanēļa un 1/2 tējkarotes sāls; pievienojiet ābolu maisījumam un mētājiet, lai pārklātu. Sajauciet ābolu sulu un vaniļu.
Sakārtojiet ābolu maisījumu sagatavotajā cepšanas traukā. Dot ar mīksto sviestu.
Padariet papildināšanu: sajaukšanas traukā apvienojiet 3/4 glāzes miltu ar 1/2 tase cukura, 1 tējkaroti cepamā pulvera un 1/4 tējkarotes sāls.
Saputojiet olu ar krējumu un izkausētu sviestu; iemaisa sausajās sastāvdaļās un saputo līdz gludai.
Izmantojot ēdamkaroti, vienmērīgi uz augļu maisījuma nometiet karotes mīklas. Mīklu izkliedēs, kad bruģis cep.
Cep 40 līdz 50 minūtes, līdz augļi ir mīksti un virskārtiņa ir labi apbrūnējusi.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- ābolu
- deserts
- dienvidu
- Ziemassvētki
