Aleksandra Grablevska / Getty Images
- Kopā: 65 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 12 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 423 | Kalorijas |
| 19 g | Tauki |
| 64 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 12 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 423 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 19g | 25% |
| Piesātinātie tauki 8g | 42% |
| Holesterīns 24 mg | 8% |
| Nātrijs 213 mg | 9% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 64g | 23% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 102mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Ap šķēlēs sagrieztajiem āboliem ietin vienkāršu mīkstu mīklu un tad ābolus cep ar gardu sīrupu. Pirms pievienošanas mīklai, āboli tiek aromatizēti ar cukuru un garšvielām.
Pasniedziet šo brīnišķīgo ābolu desertu siltā veidā ar kausiņu saldējuma.
Sastāvdaļas
- 2 tases miltu
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 10 ēdamkarotes sviesta (vai saīsinot)
- 1/2 tase piena
- 4 līdz 6 Granny Smith āboli (vai citi vārīšanas āboli ar serdi, mizoti un plāni sagriezti)
- 1/2 tase granulēta cukura, lai apkaisītu uz āboliem
- 1/4 tējkarotes kanēļa
- 1/4 tējkarotes muskatriekstu
- 3 ēdamkarotes auksta sviesta (sagriezts mazos gabaliņos)
- Sīrupam:
- 2 tases granulēta cukura (vai brūnā cukura)
- 2 tases ūdens
- 1/4 tējkarotes kanēļa
- 1/4 tējkarotes muskatriekstu
- 1/4 glāzes sviesta (izkusis)
- Pēc izvēles: smags krējums vai saldējums
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F / 190 C / Gas 5.
Viegli iesmērējiet lielu, seklu cepšanas trauku.
Apvienojiet miltus, cepamo pulveri un sāli; Sagrieziet sviestā, līdz maisījums atgādina rupju miltu. Pamazām pievienojiet pienu, maisot, lai iegūtu mīkstu mīklu. Izrullējiet mīklu uz viegli ar miltiem sagrieztas virsmas 1/8 collu biezā taisnstūrī. sagriezto mīklu sagriež 5 collu kvadrātā.
Katrā mīklas kvadrātā ievietojiet vairākus ābolu gabalus. Apkaisiet katru ar apmēram 2 tējkarotēm cukura un pēc garšas viegli apkaisa kanēli un muskatriekstu; punktu ar dažiem sviesta gabaliņiem.
Mitriniet katras klimpas malas ar ūdeni; novietojiet stūrus centrā, saspiežot malas, lai tās aizzīmogotu. Atkārtojiet ar atlikušajiem āboliem un mīklu.
Pagatavotajā cepšanas traukā novietojiet pelmeņus 1 collu attālumā viens no otra.
Pagatavojiet sīrupu un cepiet:
Apkopojiet sastāvdaļas.
Katliņā apvienojiet cukuru, ūdeni, kanēli, muskatriekstu un kausētu sviestu; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot. Pārlejiet sīrupu pāri pelmeņiem.
Cep 35 līdz 45 minūtes vai līdz pelmeņi ir zeltaini brūni.
Pasniedziet karstu ar nelielu krējumu vai kausiņu saldējuma.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- ābolu
- deserts
- dienvidu
- kritums
