Grace Clementine / Getty Images
- Kopā: 95 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 80 minūtes
- Raža: no 12 līdz 16 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 302 | Kalorijas |
| 12 g | Tauki |
| 46 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 12 līdz 16 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 302 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 12g | 16% |
| Piesātinātie tauki 4g | 18% |
| Holesterīns 87 mg | 29% |
| Nātrijs 232 mg | 10% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 46g | 17% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 44mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Aprikožu nektārs šai bagātīgajai skābā krējuma mārciņas kūkai piešķir garšu un mitrumu. Siltā aprikožu konservi top šo mārciņu kūka.
Sastāvdaļas
- 3 tases universāla miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes cepamā soda
- 3 tases cukura
- 1 glāze sviesta vai margarīna (mīkstināts)
- 1 glāze skāba krējuma
- 1/2 tase aprikožu nektāra
- 1 tējkarote citrona ekstrakta
- 1 tējkarote mandeļu ekstrakta
- 6 olas
- 1 burka aprikožu konservu (12 unces)
- 3 ēdamkarotes citrona sulas
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F.
Dāsni ieziediet un miltus ielieciet 12 glāžu Bundt kūkas pannu.
Bļodā apvienojiet miltus, sāli un cepamo soda; saputojiet, lai sajauktu. Atlikt malā.
Lielā bļodā ar elektrisko maisītāju saputojiet cukuru un sviestu līdz vieglai un pūkainai, apmēram 4 līdz 5 minūtēm.
Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas. Sakuļ citronu un mandeļu ekstraktos.
Ar mikseri uz mazu ātrumu iesit miltu maisījumu, skābo krējumu un aprikožu nektāru. Bieži nokasiet bļodu.
Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā.
Cepiet 325 F apmēram 1 stundu un 20 minūtes vai līdz koka zobu bakstāmais iznāk tīrs, kad to ievieto centrā.
Kūku 20 minūtes atdzesē uz plaukta, pēc tam noņem no pannas. Rūpīgi atdzesē.
Katliņā virs vidējas uguns apvienojiet konservus un citronu sulu. Gatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz konservi ir izkusuši. Atdzesē līdz remdenai.
Karoti pusi no konservētā maisījuma pār kūku.
Sagrieziet kūku šķēlēs un pasniedziet ar atlikušajiem konserviem; virsū ar putukrējumu, ja vēlas.
Receptes tagi:
- kūka
- deserts
- dienvidu
- Ziemassvētki
