Avokado steiks Topper. Lara Hata / Getty Images
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: pietiekami 4-6 (4-6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 202 | Kalorijas |
| 21 g | Tauki |
| 5 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: pietiekami 4-6 (4-6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 202 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 21g | 27% |
| Piesātinātie tauki 10g | 52% |
| Holesterīns 41 mg | 14% |
| Nātrijs 200 mg | 9% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 5g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 11% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 18 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis vēsais, krēmīgais un atsvaidzinošais avokado steika augšdaļa papildina jebkuru steika griezumu tieši pie grila. Vienkārši pacilājiet virsū un lieciniet par kausējuma, sviesta labestību, kas gaļai piešķir papildu aromātu. Sagrieziet avokado gabaliņos vai biezenī, lai iegūtu smalkāku vienveidīgu tekstūru. Šis steiku topperis noteikti atstāj iespaidu.
Sastāvdaļas
- 1 liels nogatavojies avokado (iesēj un sagriež lielos gabalos)
- 1/2 tase / 120 ml sviesta (mīkstināts)
- 2 ēdamkarotes / 30 ml laima sulas
- 2 ēdamkarotes / 30 ml svaigu pētersīļu (sasmalcinātu)
- 1 ēdamkarote / 15 ml svaigu maurloku (sasmalcināti)
- 1/2 tējkarotes / 2, 5 ml sāls
Soļi, lai to panāktu
Ievietojiet avokado gabaliņus, sviestu, pētersīļus, citronu sulu un sāli virtuves kombainā. Pulsē, līdz maisījumam ir jauka vienmērīga konsistence, bet tas nav pārāk apstrādāts.
Izņem un liek bļodā, pievieno piparu pārslas un sasmalcinātus maurlokus. Maisiet.
To var izdarīt divos veidos. Jūs varat vai nu karoti pār vārītiem steikiem, vai arī izveidot saliktā sviestā.
Lai veidotos sagriezamā sviestā, sajauciet maisījumu uz liela plastmasas apvalka. Veidojiet baļķa formā. Rullējiet, lai noslēgtu, un pagrieziet pretējos galus un salieciet zemāk.
Pirms lietošanas 2 stundas ievieto ledusskapī.
Lai izmantotu, iesaiņojiet plastmasas iesaiņojumu un sagrieziet 1/2 "līdz 1" šķēlēs. Liek virsū vārītiem steikiem un izbaudi.
Receptes tagi:
- avokado
- garšvielas
- mums reģionālā
- sadarbība
