Ābolu drupačas.
Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 55 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 377 | Kalorijas |
| 18 g | Tauki |
| 56 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 377 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 18g | 23% |
| Piesātinātie tauki 10g | 50% |
| Holesterīns 41 mg | 14% |
| Nātrijs 239 mg | 10% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 56g | 20% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 47 mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Teiciens "Tas ir amerikāņu kā ābolu pīrāgs" nekad nav izpildījis šo apbrīnojamo ābolu drupatas recepti. Tas ir tikpat pazemīgs un garšīgs, bet neticami viegli - šeit neveidojas garoza - tāpēc esiet gatavs uzņemties loku desertam, kuru visu dienu netērējāt.
Tā kā āboli ir pieejami visu gadu, vienkārši nav iemesla gaidīt ābolu sezonu, lai gan tas būs fantastisks, lai gan tas ir fantastisks projekts pēc ābolu novākšanas dienas kopā ar bērniem rudenī. Apsveriet šo attieksmi pret svētku maltīti vai nākamo pankūku.
Sastāvdaļas
- 3 līdz 4 āboli (apmēram 4 tases mizoti, serdi, sagriezti šķēlēs)
- 1/4 tase ūdens
- 3/4 tase universālu miltu
- 1 glāze granulēta cukura
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tase sviesta (mīkstināta)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F / 180 C / Gāze. 4. Ieeļļojiet 9 collu kvadrātveida cepšanas pannu vai 1 1 / 2–2 ceturtdaļu cepšanas trauku ar sviestu vai gatavošanas smidzinātāju un atlieciet malā.
Ābolus nomizo un serdi un sagriež plānos ķīļos.
Ielieciet sagrieztus ābolus sagatavotajā cepšanas pannā vai traukā un pievienojiet ūdeni.
Vidējā traukā apvienojiet miltus, cukuru, kanēli un sāli. Labi samaisiet, lai sajauktu. Sagrieziet 1/2 glāzes sviesta ar konditorejas maisītāju vai pirkstiem, līdz maisījums ir sajaukts un atgādina rupjas drupatas. Vienmērīgi apkaisiet drupatas maisījumu pa āboliem.
Cepiet sakarsētā cepeškrāsnī 35 līdz 45 minūtes vai līdz āboli ir mīksti. Laiks var nedaudz atšķirties atkarībā no ābolu šķēlīšu biezuma un ābolu dziļuma cepšanas traukā.
Pēc vēlēšanās pasniedziet ābolu skaidiņas siltā veidā ar saldējumu. Tas būtu lieliski arī ar putojoša krējuma pilienu vai svaigi saputota krējuma gabaliņu.
Izbaudi!
Padomi
Lai sabiezētu, tika izmantoti divi lieli Granny Smith āboli un 1 Cortland ābols, un kontrasts starp pīrāgu ābolu pildījumu un saldo un sviestaino kanēļa garšvielu papildināšanu ir ideāls.
Variācijas
Drupatas ir mājīgi deserti, kurus visu gadu var pagatavot ar sezonāliem augļiem. Vienkārši mainiet garšvielas un riekstus, ja izvēlaties tos izmantot, lai tie atbilstu augļiem.
- Mīkstiet ābolu šķēles ar 1 līdz 2 ēdamkarotēm citrona sulas, lai iegūtu vēl lielāku tartīgumu. Atbilstoši samaziniet ūdeni. Aizvietojiet daļu vai visus sagrieztus ābolus ar sagrieztiem svaigiem bumbieriem.Nekavējoties izmantojiet visu vai daļu brūnā cukura virskārtā. Attēlā redzamā skaidiņa tika pagatavota ar 2/3 glāzes brūnā cukura un 1/3 glāzes granulēta cukura. Aizvietojiet universālos miltus ar miltu maisījumu bez lipekļa. Pievienojiet apmēram 1/2 tase sasmalcinātu (vienkāršu vai grauzdētu) pekanriekstu. vai valrieksti uz papildināšanas.
Receptes tagi:
- Apple
- ābolu drupačas
- deserts
- amerikānis
