Egle ēd / Teena Agnel
- Kopā: 20 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: no 8 līdz 10 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 340. lpp | Kalorijas |
| 28 g | Tauki |
| 21 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 8 līdz 10 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 340. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 28g | 36% |
| Piesātinātie tauki 3g | 17% |
| Holesterīns 9 mg | 3% |
| Nātrijs 189 mg | 8% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 21g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 14% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 57mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Saldināta krēmveida majonēzes mērce piešķir šo vieglo salātu garšu. Saldie sarkanie paprikas un sarkanie sīpoli salātiem piešķir svētku krāsainu pieskārienu. Salāti ir pietiekami 8 līdz 10 cilvēkiem, bet tos var viegli samazināt 2 līdz 4 cilvēkiem (vai lielām grupām!).
Tie ir svaigi, garšīgi salāti, taču, lai iegūtu papildu kraukšķīgumu un aromātu, nekautrējieties pievienot nedaudz speķa, rozīnes vai viegli grauzdētus sasmalcinātus valriekstus vai pekanriekstus. Lieliska izvēle ir arī saulespuķu sēklas. Kraukšķīgie bekona gabali pievieno dūmu aromātu. Jūs varat pagatavot salātus ar visiem brokoļiem vai arī visiem ziedkāpostiem.
Pasniedziet salātus ar īpašu ģimenes Pateicības dienu vai Ziemassvētku vakariņām vai pievienojiet to savai ēdienkartei ikdienas ēdienreizēm.
Skatiet padomus un variācijas (zemāk), lai iegūtu dažas papildu idejas un ieteikumus par sastāvdaļām, kā arī mazāk saldu mērču maisījuma versiju.
Labākais veids, kā blanšēt un sasaldēt brokoļus
Sastāvdaļas
- Salātiem:
- 1 vidēja izmēra ziedkāposti (sadalīti mazos florelēs)
- 1 ķekars brokoļu (sadalīts florelēs vai apmēram 1 mārciņa brokoļu vainagu)
- 1 sarkanais vai zaļais paprika (sasmalcināts)
- 1 vidēji sarkans sīpols (sasmalcināts)
- Pārsienam:
- 1 glāze majonēzes
- 1/2 tase augu eļļas (piemēram, rapšu vai vīnogu kauliņu eļļas)
- 1/3 tase etiķa
- 1/2 tase cukura
- Melnie pipari (pēc garšas)
- Pēc izvēles: vairākas lielas salātu lapas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Teena Agnel
Lielā bļodā apvienojiet ziedkāpostu un brokoļu florets. Pievienojiet papriku un sasmalcinātu sīpolu; mētāt, lai sajauktu sastāvdaļas.
Egle ēd / Teena Agnel
Vidējā bļodā saputojiet majonēzi ar augu eļļu, etiķi un granulētu cukuru.
Egle ēd / Teena Agnel
Pārlejiet mērci pār salātiem un mētājiet, lai kārtīgi pārklātu dārzeņus.
Egle ēd / Teena Agnel
Apkaisa ar svaigi maltiem melnajiem pipariem.
Egle ēd / Teena Agnel
Sakārtojiet salātus pasniegšanas traukā, kas izklāts ar salātu lapām, ja vēlaties.
Egle ēd / Teena Agnel
Receptes variācijas
- Pagatavojiet 4 līdz 6 bekona šķēles. Nogrieziet, sadrupiniet un pievienojiet bekonu salātiem, pirms mētājaties ar mērci. Pirms mērces pievienošanas pievienojiet 1/2 glāzes saulespuķu sēklu (mizotas), priežu riekstus, sasmalcinātus pekanriekstus vai valriekstus vai arī izmantojiet mazāku daudzumu kā piedevu..Pievienojiet salātiem apmēram 1/2 tase rozīņu, pirms mētājaties ar mērci. Pievienojiet 1/2 tase sasmalcinātu vai julienētu burkānu ziedkāpostam un brokoļiem.Pievienojiet salātiem 1/2 tase sasmalcinātu seleriju.Izņemiet ziedkāpostu un pagatavojiet salātus ar diviem brokoļu ķekariem. Lai iegūtu alternatīvu, mazāk saldu mērci, apvienojiet 1 glāzi skāba krējuma ar 1 glāzi majonēzes un paciņu (1 unci) sausa Ranch mērces maisījuma.
Receptes tagi:
- Pipari
- garnīrs
- dienvidu
- potluck
