boblin / Getty Images
- Kopā: 55 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 40 minūtes
- Raža: 4 cūkgaļas karbonādes (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 601 | Kalorijas |
| 30 g | Tauki |
| 26 g | Ogļhidrāti |
| 55 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 cūkgaļas karbonādes (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 601 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 30g | 38% |
| Piesātinātie tauki 12g | 60% |
| Holesterīns 186 mg | 62% |
| Nātrijs 118 mg | 5% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 26g | 10% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 10% |
| Olbaltumviela 55g | |
| Kalcijs 59mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šajā vieglajā ābolu cūkgaļas karbonādes receptē izmantojiet pīrāgu ābolu; Vecenīte Smita vai Macintosh darbotos labi. Granny Smith āboli ir īpaši jauki, jo tiem ir jauka stingra un kraukšķīga tekstūra un tie nekļūst brūni tik ātri kā citas šķirnes.
Ja vēlaties, šai vienkāršajai trīs sastāvdaļu receptei varat pievienot vairāk sastāvdaļu. (Sāls, pipari, sviests un brūnais cukurs netiek uzskatīti par sastāvdaļām; jums vienmēr jābūt tiem, kas atrodas uz rokas!) Jūs varat sautēt dažus sīpolus un ķiplokus sviestā un pievienot cūkgaļas karbonādēm vai pievienot nomizotus (vai nemizotus)) kubiņos sagriezti kartupeļi. Pievienojiet dažus žāvētus garšaugus; majorāns vai timiāns būtu garšīgi. Labi būtu arī mazi krēmīgi kartupeļi. Viņi ceps tajā pašā laikā, kad būs nepieciešams cept ābolus un cūkgaļas karbonādes.
Viss, kas jums jāpievieno šai maltītei, ir zaļie salāti, kas mētāti ar avokado, sagrieztām sēnēm un ķiršu vai vīnogu tomātiem. Vai arī izmēģiniet bumbieru un zaļumu salātus, lai iegūtu jauku kontrastu. Daži ķiploku grauzdiņi vai plācenīši ir jauks papildinājums, bet tie patiesībā nav nepieciešami.
Sastāvdaļas
- 4 atkaulotas cūkgaļas karbonādes (3/4 collu biezas)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 2 āboli (mizoti un sasmalcināti)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 3 ēdamkarotes brūnā cukura
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Ievietojiet cūkgaļas karbonādes stikla vai metāla cepšanas traukā un apkaisa ar sāli un pipariem. (Nemizojiet un negrieziet ābolu, kamēr cūkgaļas karbonādes nav bijušas cepeškrāsnī 25 minūtes.) Pārklājiet trauku un cepiet karbonādes pie 350 F 30 minūtes.
Atklājiet trauku un uz katras karbonādes uzlieciet dažus sasmalcinātus ābolus. Dot ar sviestu un pārkaisa ar brūno cukuru. Atgrieziet pannu cepeškrāsnī un cepiet, nesegtu, vēl 10 līdz 15 minūtes, līdz cūkgaļas karbonādes tiek glazētas un vārītas vismaz līdz 145 F.
Receptes tagi:
- Apple
- cepti cūkgaļas karbonādes un āboli
- ēdiens
- amerikānis
