Foto: Diana Rattray
- Kopā: 95 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 75 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 587 | Kalorijas |
| 38 g | Tauki |
| 8 g | Ogļhidrāti |
| 51 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 587 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 38g | 49% |
| Piesātinātie tauki 12g | 58% |
| Holesterīns 173 mg | 58% |
| Nātrijs 904 mg | 39% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 8g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumviela 51g | |
| Kalcijs 72 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs garšīgās vistas stilbiņus cep ar ķiplokiem un olīveļļu, pēc tam tos pārklāj ar karstu mērci un sasmērē ar Rančo vai zilā siera mērci. No tiem pagatavo lieliskas uzkodas vai vakariņas, kas ir garšīgas ar kartupeļiem vai rīsu ēdienu.
Noteikti pasniedziet šos aromātiskos vistas stilbiņus ar vairāk pārsēju pusē.
Sastāvdaļas
- 2 līdz 3 mārciņas vistas kājas (apmēram 10 līdz 12 stilbiņi)
- 3 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 3 ķiploka daiviņas (izliek caur presi vai smalki samaļ)
- 3/4 tase karsta mērce
- 3 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F.
Ielieciet lielu malu ar cepamo paneli ar foliju un pēc tam pannā ievietojiet kūkas dzesēšanas paliktni *.
Patrieciet vistas gabalus ar papīra dvieļiem, lai tie kārtīgi nožūtu. Mētājiet vistu ar olīveļļu un ķiplokiem.
Sakārtojiet vistas kājas uz statīva un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes.
Apgrieziet un cepiet 20 minūtes ilgāk.
Palieliniet siltumu līdz 400 F un cepiet apmēram 15 līdz 20 minūtes ilgāk, līdz tas ir labi brūns.
Lielā bļodā apvienojiet izkausētu sviestu un karstu mērci. Mētājiet karstos vārītos stilbiņus ar mērces maisījumu.
Sakārtojiet vistu uz pasniegšanas šķīvja un sasmērējiet ar Rančas vai zilā siera mērci.
Pasniedziet stilbiņus ar vairāk pārsēju sānos.
Padoms
- Kopā ar stilbiņiem izmantojiet visas vai daļēji vistas ciskas.
Receptes variācija
- Lai iegūtu papildu siltumu, karstajam mērces un sviesta maisījumam pievienojiet nedaudz maltu kajenna piparu (pēc garšas).
Receptes tagi:
- Cālis
- ēdiens
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
