Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 22 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 4 porcijas (4 porcijas)
Sastāvdaļas
- 1 1/2 līdz 2 mārciņas paltusa filejas (sagrieztas porcijās no 6 līdz 8 unces)
- Sāls (pēc garšas)
- Melnie pipari (pēc garšas)
- 2 tējkarotes kreolu garšvielu
- 1 tējkarote paprikas (salda)
- 1/2 tējkarotes timiāna
- 1/4 tējkarotes oregano
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F un novietojiet cepeškrāsns plauktu cepeškrāsns centrā. Cepšanas trauku izklājiet ar foliju un ieeļļojiet ar olīveļļu.
Palīdzības filejas nomazgā un nosusina. Visu berzējiet filejas ar olīveļļu un viegli apkaisa ar sāli un pipariem.
Seklā traukā apvienojiet atlikušās sastāvdaļas. Fileju galotnes viegli iemērciet garšvielu maisījumā vai apkaisa ar maisījumu, ja vēlaties zivis ar nedaudz garšvielām.
Ielieciet filejas sagatavotajā cepešpannā, ar garšvielām pusi uz augšu. Cepiet paltusu 10 līdz 12 minūtes vai līdz filejas ir pagatavotas (nedaudz mazāk laika, ja pirms cepšanas pārmeklējat topi).
Receptes tagi:
- paltuss
- vakariņas
- cajun
- kritums
