Egle
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 211. lpp | Kalorijas |
| 11 g | Tauki |
| 14 g | Ogļhidrāti |
| 13 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 211. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 11g | 14% |
| Piesātinātie tauki 5g | 24% |
| Holesterīns 244 mg | 81% |
| Nātrijs 262 mg | 11% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 14g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 13g | |
| Kalcijs 207mg | 16% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī ir garšīga pamata franču grauzdiņa recepte, kas pagatavota ar olām, pienu un maizi. Pasniedziet šo populāro brokastu ēdienu ar sviestu un kļavu sīrupu. Noapaļojiet gardu pikantu un saldu vēlās brokastu ēdienkarti ar bekonu vai desu.
Vai zināji, ka vari iesaldēt franču grauzdiņus? Izgatavojiet lielas partijas un sasaldējiet vārītu un atdzesētu franču grauzdiņu šķēles mazos pārtikas uzglabāšanas maisiņos, lai nedēļas laikā būtu ērti ieturēt brokastis. Vienkārši uzsildiet katliņā vai ielieciet tosterī saldētās šķēles.
Bagātākam franču grauzdiņam izmantojiet biezas brioche maizes vai challah šķēles kopā ar pilnpienu, gaišo krējumu vai pusotru. Vai arī pagatavojiet franču grauzdiņu desertu ar izturīgām mārciņas kūkas šķēlītēm!
Skatiet tālāk sniegtos padomus un variantus, lai iegūtu papildu idejas par sastāvdaļām un papildināšanas ieteikumus.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 4 lielas olas
- Pēc izvēles: 1 tējkarote cukura
- 1 domuzīme sāls
- 1 glāze piena
- 8 līdz 10 maizes šķēles, vēlams, lai tās būtu novecojušas vai dienu vecas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Salaužiet olas plašā, seklajā bļodā vai pīrāga plāksnītē un viegli ar dakšiņu vai putukrējumu saputojiet.
Egle
Samaisiet olās cukuru, sāli un pienu.
Pārklājiet kastroli vai režģi ar plānu sviesta, saīsināšanas vai eļļas kārtu. Novietojiet to virs vidēji zema uguns.
Ievietojiet maizes šķēles pa vienai bļodā vai šķīvī. Ļaujiet maizei dažas sekundes uzsūkties olu maisījumā un pēc tam uzmanīgi pagrieziet, lai pārklātu otru pusi. Pārklājiet tikai tik daudz šķēles, cik jūs vienlaikus gatavojat.
Egle
Pārnes ar olu pārklātas maizes šķēles uz karsto katliņu vai katliņu. Lēni karsē, līdz dibens ir zeltaini brūns. Pagrieziet un brūnu otru pusi.
Egle
Pasniedziet franču grauzdiņus karstu ar sviestu un sīrupu. Skatiet pasniegšanas ieteikumus un padomus zemāk.
Egle
Sātīgām brokastīm pievienojiet bekonu vai desu un augļus vai ogas.
Padomi
- Izmantojiet biezas maizes šķēles un iemērciet to tik ilgi, lai absorbētu olu maisījumu, bet ne tik ilgi, kamēr tas kļūst piesātināts.Ja jūs vienlaikus pasniedzat franču grauzdiņus vienlaikus, turiet šķēles siltā cepeškrāsnī, kas iestatīta uz 200 F vai " silts ”iestatījums, kamēr jūs gatavojat nākamās partijas. Iesaldējiet papildu franču grauzdiņus vēl vienai dienai. Sakārtojiet vārītos franču grauzdiņus uz cepešpannas, sasaldējiet 1 stundu, pēc tam aizzīmogojiet saldēšanas maisiņos. Iesaldēt līdz diviem mēnešiem. Vienkārši sildiet franču grauzdiņus tosterī vai katliņā.
Receptes variācijas
- Franču grauzdiņiem ar kanēļa garšvielām pievienojiet papildu tējkaroti vai divus cukurus, 1 tējkaroti vaniļas un tējkaroti kanēļa. Lietojiet daļēji gaišu krējumu, pusotru vai smagu krējumu, lai iegūtu silkierētāku, bagātāku olu mīklu..Lai mainītu tempu, franču grauzdiņiem sīrupu vietā izmantojiet virskārtas. Cukura pulveris, šokolādes čipsi vai rieksti, ogas vai makaronu maisījums ir tikai dažas garšīgas alternatīvas.
Receptes tagi:
- pankūkas
- franču grauzdiņš
- brokastis
- amerikānis
