Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: no 12 līdz 18 porcijām
Šie dziļi ceptie kukurūzas miltu kucēni ir pagatavoti ar maltu zaļo sīpolu un domuzīmi ar karstu piparu mērci un ķiplokiem.
Sastāvdaļas
- 1 glāze pašaugošas baltas kukurūzas miltu
- 1/2 tase pašcieto miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote cukura
- 1 ola (nedaudz saputota)
- 1 glāze paniņu (vairāk vai mazāk)
- 1 līdz 2 ēdamkarotes zaļā sīpola (malta)
- Pēc izvēles: domuzīme karstu piparu mērci
- Pēc izvēles: piparu vai ķiploku pulveris
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Apvienojiet kukurūzas miltus un miltus ar sāli un cukuru. Sajauciet olu un pievienojiet pietiekami daudz paniņu, lai izveidotu biezu mīklu, kas lēnām, bet viegli izkrīt no karotes.
Pievienojiet jebkuru zaļo sīpolu un citas izvēles sastāvdaļas, pēc tam nometiet tējkarotes tauku (apmēram 375 F) vismaz 3 collas dziļumā.
Apcep līdz zeltainam un iztukšojiet uz papīra dvieļiem.
Uzturiet siltu zemā (no 150 līdz 200 F) krāsnī, līdz tas ir gatavs kalpošanai.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- kartupeļi
- hush kucēni
- maize
- dienvidu
