Egle
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 240 | Kalorijas |
| 9 g | Tauki |
| 30 g | Ogļhidrāti |
| 16 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 240 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 9g | 11% |
| Piesātinātie tauki 1g | 7% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 911mg | 40% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 30g | 11% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 15% |
| Olbaltumvielas 16g | |
| Kalcijs 550mg | 42% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Gandrīz visi mīl tvaicējošu karstu tasi japāņu miso zupas, vai ne? Miso zupa ar nomierinošu un maigu garšu ir viegla un "buljona", nevis tāda veida zupa, kas ir maltīte atsevišķi (lai gan daži cilvēki, arī es, es to baudīju brokastīs), tāpēc pasniedziet mājās gatavoto miso zupu kā ēstgribu pirms galvenās ēdienreizes.
Miso zupa ir ātra, vienkārša un viegla zupa, un tā ir japāņu virtuves štāpeļšķiedrām. Šī pamata recepte ir vienkārša veģetāriešu un vegānu klasiskās miso zupas versija, ko atradīsit japāņu restorānos un suši restorānos, kā arī gandrīz visu.
Noskatieties tūlīt: pamata veģetāriešu miso zupas recepte
Sastāvdaļas
- 4 tases ūdens
- 1 ēdamkarotes nori (vai wakame jūraszāles, sasmalcinātas)
- 1/3 tase miso
- 3 zaļie sīpoli (aka sautēti, sasmalcināti)
- 1/2 bloks stingra tofu (sagriezts 1 collas kubiņos)
- Pēc izvēles: domuzīme sojas mērcē (izlaidiet zupu bez lipekļa)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet savas sastāvdaļas.
Uzkarsē ūdeni lēnā vārīšanās temperatūrā un pievieno jūraszāles. Ļaujiet jūraszālēm vārīties vismaz 5 līdz 6 minūtes.
Egle
Samaziniet siltumu līdz ļoti zemam un pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Maisa, līdz miso ir labi izšķīdis. Miso vislabāk nevārīt, jo tas sabojās dažas tā veselīgās īpašības, kā arī mainīs zupas garšu.
Egle
Tieši tā! Miso zupas pagatavošana ir tik vienkārša, jo miso fantastiskā garša padara visu darbu jūsu labā.
Egle
Izbaudiet savu veģetāro un vegāno miso zupu.
Padoms
- Jo ilgāk vārīsit jūras aļģes 2. solī, jo mazāk tai būs sāļš un zivju aromāts, tāpēc paturiet to prātā.
Receptes tagi:
- Miso
- Miso zupa
- uzkoda
- Āzijas
