Sabrina S. Baksh / Par BBQ, Inc.
- Kopā: 30 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 1 ducis (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 463 | Kalorijas |
| 50 g | Tauki |
| 2g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 ducis (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 463 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 50g | 64% |
| Piesātinātie tauki 29g | 146% |
| Holesterīns 148 mg | 49% |
| Nātrijs 135 mg | 6% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 2g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 132 mg | 10% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Jūs droši vien domājat, ka vajadzētu vārīt omārus. Vārīšana noņem garšu, bet grilēšana to pievieno. Tātad, nākamreiz, kad vēlaties pagatavot jaukus veselus omārus, izmēģiniet šo grilētā omāra recepti.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa / 450 grami sviesta
- 1/2 tase / 120 ml svaiga bazilika (sasmalcināts un cieši iespiests krūzē)
- sāls un svaigi maltie pipari (pēc garšas)
- 4 lielu omāru astes
- 2 ēdamkarotes / 15 ml olīveļļas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Blenderī vai virtuves kombainā apvienojiet sviestu un baziliku. Sablenderē līdz gludai. Pēc garšas sezonu ar sāli un pipariem un sablenderē, lai samaisa. (Ja jūs izmantojat sālītu sviestu, iespējams, ka nevajadzēs pievienot sāli.)
Pārnes maisījumu nelielā bļodā, pārklāj un atdzesē.
Sagatavojiet omāra astes, sadalot uz pusēm. Lai to izdarītu, izmantojiet lielu, asu nazi. Novietojiet omāra astes uz griešanas dēļa aizmugurē. Caur centru nogrieziet uz leju visā apvalkā. Reizes atpakaļ, izlaužot cauri apvalkam. (Ja nepieciešams, korpusa izgriešanai var izmantot virtuves šķēres.)
Mīkstumu viegli saslaukiet ar eļļu un nogrieztu pusi uz leju uzkarsētā režģī lieciet uz vidējas uguns. Grilējiet 5 līdz 7 minūtes atkarībā no omāra astes lieluma.
Noņemiet no grila, stipri noslaukiet ar bazilika sviestu un pasniedziet.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- Omārs
- ēdiens
- amerikānis
- sadarbība
