Ginesa
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
Melnais samts ir interesants jauktais dzēriens, kas apvieno šampanieti un tumšo alu vienā glāzē. Var domāt, ka šī ir maz ticama kombinācija, bet patiesībā tā ir diezgan laba. Tas pastāv jau ļoti ilgu laiku un var pat būt oriģinālais alus jauktais dzēriens!
Domājams, melno samtu izveidojis kāds Londonas stjuarts. Tas tika pasniegts, kamēr valstī bija sēras par karalienes Viktorijas vīra prinča Alberta 1861. gada nāvi.
Stoundam Guinness Extra Stout ir lieliska izvēle, un šajā kokteilī visbiežāk ielej alu. Ja esat uzmanīgs, to ielejot, varat iegūt abas sastāvdaļas, lai izveidotu skaistus gaiši dzirkstošā vīna slāņus ar biezu melnu virsu un putojošu galvu. Var būt noderīgi izmantot bārmeņa peldošo triku, pārlejot alu virs bāra karotes aizmugures, lai traucētu plūsmu. Tas ir noslēpums aiz citiem slāņveida alus dzērieniem, piemēram, melnajam un dzeltenbrūnam.
Dzēriens gadu gaitā ir guvis tik lielu hitu, ka gadu gaitā tas iedvesmojis dažus uzņēmumus pudelīt līdzīgus maisījumus. Tomēr reti ir tas, ka tirgū tas notiek ilgi. Tas nav īsti pārsteigums, jo tas ir tik viegli sajaucams, ka mājās to var iemūžināt jebkurš.
Sastāvdaļas
- 4 unces šampanieša (atdzesēts)
- 4 unces resnas (atdzesētas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ielejiet Šampanieti vīna flautā, piepildot glāzi līdz pusei.
Lēnām ielejiet resno augšā, lai piepildītu glāzi.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Jūs varat arī ielej šo dzērienu alus krūzē vai kauliņu glāzē, lai gan flauta tomēr pievieno izdomātu pieskārienu. Neatkarīgi no glāzes, ielejiet vienādu daudzumu šampanieša un sautējiet. Tā kā šī dzēriena sajaukšanā nav iesaistīts ledus, tas patiešām ir labākais, ja abas sastāvdaļas ir labi atdzesētas. Tas ir kaut kas, ko jūs, iespējams, darāt gan dzirkstošajam vīnam, gan resnajam, taču neaizmirstiet to darīt, gatavojot melno samtu. Lai arī tradicionāli tas tiek ražots ar franču šampanieti, jebkurš dzirkstošais vīns radīs jauku melnu samtu. Jūs, piemēram, varat ieliet Itālijas Prosecco vai Spānijas kavu, kas abi mēdz būt lētāki nekā Šampanietis.
Receptes variācija
- Daži cilvēki šajā receptē dod priekšroku melnajam samtam ar vairāk šampanieša, nevis 1: 1 sajaukumam. Izmēģiniet glāzi 2: 1, vizuāli sadalot glāzi trīs daļās, ielejot tik daudz vīna, pēc tam papildinot to ar resno glāzi.
Cik spēcīgs ir melnais samts?
Sajaucot divus vieglos alkoholiskos dzērienus, iegūst vieglu kokteili, salīdzinot ar vairumu, kurā parasti ir vismaz viens dzēriens. Guinness Extra Stout pudelēs ir 5, 6% alkohola pēc tilpuma (ABV), un šampanieša vidējais rādītājs ir 12% ABV. Apvienojot abus, melnais samts būs 8 procenti ABV.
Receptes tagi:
- šampanietis
- amerikānis
- ballīte
- dzēriens
