Maizes mašīna Kalamata olīvu maize. Diāna Rattraija
- Kopā: 2 stundas 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 2 stundas
- Raža: 1 klaips (apkalpo 10)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 163 | Kalorijas |
| 6 g | Tauki |
| 25 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 klaips (apkalpo 10) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 163 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 6g | 8% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 610mg | 27% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 25g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 13% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 48 mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī Kalamata olīvu maizes recepte maizes mašīnā veido lielu maizes klaipu. Tas ir viegli pagatavojams, un olīvas padara to par lielisku maizi, ko pasniegt ar vakariņām ar spageti. Žāvētais baziliks klaipam piešķir papildu augu aromātu.
Bazilika un Kalamata olīvu aromāts cepšanai liek jūsu virtuvei dedzīgi smaržot, un tas ir absolūti garšīgi. Tā ir lieliska alternatīva ķiploku maizei, ko pasniegt ar jebkuru itāļu iedvesmotu ēdienu. Uz šīs maizes nav nepieciešams sviests, tā ir pietiekami aromātiska, vienkārši sagriezta šķēlēs. Tas ir lieliski pasniedzams ar zupām, piemēram, minestrone vai Toskānas pupiņu zupa.
Sastāvdaļas
- 1/3 līdz 1/2 tase sālījuma no olīvām
- 1 glāze silta ūdens (pietiekami, lai pagatavotu 1 1/2 glāzes, ja to apvieno ar sālījumu)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 3 tases maizes miltu
- 1 2/3 tases pilngraudu miltu
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 1/2 tējkarotes bazilika (žāvētas lapas)
- 2 tējkarotes aktīvā sausā rauga
- 1/2 līdz 2/3 tases olīvu (smalki sagrieztas Kalamata, apmēram 2 desmiti olīvu bez kauliņiem)
Soļi, lai to panāktu
Ielieciet olīvu sālījumu ar 2 tasīšu mēru; pievieno siltu ūdeni, lai tilpums būtu 1 1/2 tases.
Ievietojiet maizes mašīnā visas sastāvdaļas, izņemot olīvas, atbilstoši ražotāja vēlamajam pasūtījumam.
Izvēlieties maizes mašīnā pamata vai kviešu iestatījumu.
Pievienojiet olīvas ar pīkstienu, norādot laiku, lai pievienotu sajaukšanas sastāvdaļas.
Kad jūsu klaips ir beidzis cepšanu, sagrieziet to šķēlēs un izbaudiet to pats, ar sviestu vai ar olīveļļu.
Receptes padoms
- Maizes mašīnām ir vēlamais sastāvdaļu secība, un maizes mašīnu receptes ir uzrakstītas, tāpēc jūs pievienojat sastāvdaļas norādītajā secībā. Noklusējuma pasūtījums ir vispirms pievienot šķidrās sastāvdaļas, pēc tam sausās sastāvdaļas un, visbeidzot, raugs. Maizei, kurai ir sajauktas sastāvdaļas, piemēram, sasmalcinātas kalamata olīvas, maizes mašīna parādīs jums īsto laiku to pievienošanai.
Receptes variācijas
- Izmēģiniet citu žāvētu garšaugu, piemēram, rozmarīnu vai oregano, vai arī mēģiniet atstāt baziliku.Jūs varētu redzēt, vai jums patīk zaļās olīvas vai citas šķirnes, nevis Kalamata.
Receptes tagi:
- Maizes mašīna
- garnīrs
- amerikānis
- kritums
