Terri Pischoff Wuerthner
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 462. lpp | Kalorijas |
| 39 g | Tauki |
| 4g | Ogļhidrāti |
| 24 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 462. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 39g | 50% |
| Piesātinātie tauki 7g | 35% |
| Holesterīns 81 mg | 27% |
| Nātrijs 852mg | 37% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 4g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 24g | |
| Kalcijs 56mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Baumo, ka vecmāmiņa ir izstrādājusi šo recepti, lai izmantotu divas sastāvdaļas, kuras vienmēr bija bagātīgā daudzumā: vistu (kuru viņi izaudzēja) un pekanrieksti (no saimniecības pekanriekstu kokiem).
Padariet šos salātus par daļu no sava Cajun piknika.
Sastāvdaļas
- 4 tases vārītas baltās gaļas vistas, sagrieztas mazos kubiņos
- 1 1/2 tases selerijas (smalki sagriezta)
- 1 1/2 tases zaļo sīpolu (smalki sagrieztu)
- 3/4 tase majonēzes
- 1/2 tase pekanriekstu (smalki sagriezti)
- 1/2 tase svaigu pētersīļu (smalki sagrieztu)
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes balto piparu
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 1/4 tējkarotes Tabasco mērces
Soļi, lai to panāktu
Apvienojiet visas sastāvdaļas, rūpīgi, bet maigi samaisot, lai salātiem būtu viegla, pūkaina tekstūra.
Padariet to ātrāku:
Iegādājieties vārītu vistu no tirgus vai deli vai arī patiesi apkrāpieties, iegādājoties sagatavotus vistas salātus un pievienojot sasmalcinātus pekanriekstiņus, kajēnas piparus un Tabasco mērci (lai gan vairums Cajuns nemaldina, kad runa ir par ēdienu gatavošanu).
Ieliecot vai cepot veselu vistu vistas salātiem vai jebkuru ēdienu, kam nepieciešama vistu bez kauliem, viena 5 mārciņu (neapstrādāta) vistas gaļa dos aptuveni 2 1/4 mārciņas vārītas atkaulotas, bez ādas vistas gaļas - vairāk, nekā jums nepieciešams šai receptē, bet pārpalikušo vistu vienmēr vēlas iegūt gumbo vai jambalaya.
Šie dienvidu stila vistas salāti ir vēl viena lieliska iespēja, vai arī apskatiet mūsu labākās vistas salātu receptes.
Receptes tagi:
- salāti
- uzkoda
- cajun
- 4. jūlijs
