Mollija Vatsone
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 90 | Kalorijas |
| 8 g | Tauki |
| 4g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 90 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 8g | 10% |
| Piesātinātie tauki 1g | 6% |
| Holesterīns 4 mg | 1% |
| Nātrijs 223 mg | 10% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 4g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 21mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Mizojiet svaigu, sasmalcinātu selerijas sakni ar sinepju-y mērci, lai pagatavotu maigus, daudzpusīgus rudens un ziemas salātus. Šie klasiskie franču salāti ir garšīgi atsevišķi, tos pasniedz uz salātu lapām kā salātu sastāvdaļu vai kā sava veida patīkamu pavadījumu ar ceptu gaļu.
Jūs varat pagatavot šos salātus ar neapstrādātu selerijas sakni, lai mūsdienīgs kraukšķīgs uzņemtos šo vienkāršo pagatavošanu, vai arī ielieciet selerijas sakni ūdens katlā, novāriet, nolejiet, noskalojiet aukstā ūdenī un saspiediet tik sausā veidā. cik vien iespējams saujiņa vienlaikus, lai iegūtu mīļāku, klasiskāku šī franču iecienītākā varianta versiju.
Sastāvdaļas
- 1 selerijas sakne (sakņu selerija)
- 3 ēdamkarotes majonēzes
- 1 ēdamkarote sinepju (rupja maluma vai lauku stilā)
- 2 tējkarotes citrona sulas
- sāls pēc garšas (vēlams smalkais jūras sāls)
- melnie pipari pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Selerijas sakni nomizo un sasmalcina uz rīve ar lielu caurumu.
Vidējā bļodā apvienojiet majonēzi, sinepes un citronu sulu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Iemaisiet selerijas sakni, lai kārtīgi pārklātu. Pasniedziet tūlīt vai uzglabājiet atdzesētā veidā ne ilgāk kā divas dienas.
Izbaudi!
Padoms
Uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā divas dienas.
Receptes tagi:
- salāti
- garnīrs
- franču valoda
- kritums
