Diāna Rattraija
- Kopā: 50 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 642. lpp | Kalorijas |
| 31 g | Tauki |
| 56 g | Ogļhidrāti |
| 35 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 642. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 31g | 40% |
| Piesātinātie tauki 13g | 65% |
| Holesterīns 107 mg | 36% |
| Nātrijs 748mg | 33% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 56g | 20% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 18% |
| Olbaltumvielas 35g | |
| Kalcijs 324mg | 25% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī aromātiskā kastrolis ir lieliski piemērots ēdienam ar vienu ēdienu vai vakariņām ar pankūkām.
Šajā traukā izmantojiet saldētus zirņus, kā norādīts, vai pagatavojiet to kopā ar iecienītākajiem dārzeņiem. Zirņi un burkāni piešķirs papildu krāsu vai kastrolim pievienos tvaicētas zaļās pupiņas vai sasmalcinātus brokoļus.
Sastāvdaļas
- 1 glāze orzo makaronu
- 1 mārciņa vistas gaļas (vai bez vistas krūtiņas)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 4 zaļie sīpoli (plāni sagriezti)
- 2 ķiploka daiviņas (sasmalcinātas)
- 3 ēdamkarotes miltu
- 1/2 tase vistas buljona
- 1 glāze piena
- 1/2 tase parmezāna siera (svaigs rīvēts)
- 1 burka / 2 unces pimiento (kubiņos)
- 1 glāze zirņu (vārīti no saldētiem)
- Sāls pēc garšas
- Melnie pipari pēc garšas
- Par papildināšanu:
- 1 glāze rīvmaizes (svaiga)
- 1/2 tējkarotes paprikas (salda)
- 1 ēdamkarote pētersīļu (svaigas, sasmalcinātas vai 1 tējkarote žāvētu pētersīļu pārslu)
- 1 domuzīme sāls
- 1 domuzīme melno piparu
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Gatavojiet makaronus, ievērojot iepakojuma norādījumus. Nosusiniet makaronus un noskalojiet.
Nomazgājiet vistu un nosusiniet; apkaisa ar sāli un pipariem. Sagrieziet koduma lieluma gabalos.
Pievienojiet olīveļļu un sviestu lielā katliņā uz vidējas uguns. Kad eļļa ir karsta, vāriet vistu, maisot, līdz brūna. Noņemiet vistu šķīvī un atlieciet malā.
Katliņā izkausē 3 ēdamkarotes sviesta. Vāra sīpolu un ķiplokus 1 minūti. Maisojiet miltus, līdz tie ir labi sajaukti. Pievienojiet vistas buljonu un pienu. Gatavo, maisot, līdz sabiezē.
Pievienojiet Parmesan sieru, pimiento un zirņus. Pēc vajadzības nogaršojiet un pievienojiet sāli un piparus. Samaisiet vistu un notecinātus makaronus maisījumā.
Karote maisījuma viegli ietaukotā 11 x 7 collu cepšanas traukā.
Apvienojiet papildināšanas sastāvdaļas un apkaisa ar kastroli augšpusē.
Cep 20 līdz 25 minūtes līdz burbuļošanai.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- Kastrolis
- vakariņas
- dienvidu
- ģimenes vakariņas
