Diāna Rattraija
- Kopā: 65 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 1 kastrolis (6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 747 | Kalorijas |
| 35 g | Tauki |
| 61 g | Ogļhidrāti |
| 44g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kastrolis (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 747 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 35g | 45% |
| Piesātinātie tauki 16g | 80% |
| Holesterīns 127 mg | 42% |
| Nātrijs 1338mg | 58% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 61g | 22% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 17% |
| Olbaltumvielas 44g | |
| Kalcijs 516mg | 40% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Bekons piešķir šai vistas gaļai jauku dūmu aromātu, un amerikāņu un Čedaras sieru kombinācija padara to īpaši krēmīgu.
Šajā kastrolī mēs izmantojām mini penne (attēlā); Var izmantot arī elkoņus vai čaulas. Un jūtieties brīvi izlaist bekonu vai aizstāt to ar apmēram 1 glāzi šķēlēs sagrieztu kubiņu.
Sastāvdaļas
- 8 unces mini penne makaronu vai elkoņa makaroni
- 6 līdz 8 šķēles speķa
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 mārciņa vistas krūtiņas vai vistas gaļa (sagriezta 1 collas gabaliņos)
- 4 zaļie sīpoli (sagriezti)
- 2 ēdamkarotes universālu miltu
- 1 1/2 tases piena
- 1/2 tase vistas buljona vai vairāk piena
- 1 tējkarote sāls (vai pēc garšas)
- 1/4 tējkarotes malto melno piparu
- 1/2 tējkarotes žāvēta lapu timiāna
- 8 unces Čedaras siera (sasmalcināts)
- 4 unces amerikāņu siera (sasmalcināti vai sasmalcināti)
- 1 tase saldētu zirņu (atkausēti)
- 1 glāze rīvmaizes
- 1 ēdamkarote kausēta sviesta
Soļi, lai to panāktu
Vāriet makaronus verdošā sālītā ūdenī, ievērojot iepakojuma norādījumus.
Ieeļļojiet 2 1/2 līdz 3 ceturtdaļu cepšanas trauku. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F.
Lielā katliņā vai katliņā vāriet bekonu līdz kraukšķīgam. Noņemiet bekonu papīra dvieļos; drupināt.
Ielejiet taukus kastrolī, atstājot apmēram 1 vai 2 tējkarotes. Pievienojiet katliņam 2 ēdamkarotes sviesta un vāriet vistu uz vidējas-zemas uguns, līdz vārīti. Pievienojiet zaļos sīpolus un vāriet 1 minūti ilgāk.
Pievienojiet miltus un samaisiet, līdz sajaukti taukos. Pamazām iemaisiet pienu, vārot un maisot, līdz tas nedaudz sabiezē. Iemaisa sāli, piparus un timiānu. Pievienojiet sierus un atkausētus zirņus kopā ar drupinātu speķi.
Karote sagatavotajā cepšanas traukā.
Apvienojiet maizes drupatas ar 1 ēdamkaroti kausēta sviesta; apkaisa pār kastroli. Cep 25 līdz 30 minūtes, līdz virsa ir apbrūnējusi un kastrolis ir burbuļojošs.
Receptes tagi:
- Amerikas siers
- vistas speķa kastrolis
- vakariņas
- dienvidu
